'bitrix:im.messenger' is not a component

Автор Тема: Кто какой коньяк пьет?  (Прочитано 89325 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Mickola

  • Генерал-Лейтенант
  • ********
  • Репутация: +433/-4
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 10690
  • Город: Москва
    • Prado Престиж Dimchip
Re: Кто какой коньяк пьет?
« Ответ #1250 : 30 10 2017, 23:11:22 »

А вот это абсолютно верно! :)
Записан
Клубная золотая юбилейная VIP карта №66666

делатель

  • GO AHEAD,MAKE MY DAY!
  • Генерал-Лейтенант
  • ********
  • Репутация: +298/-0
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 11599
  • Город: Москва-Звенигород
    • CADILLAC ESCALADE
Re: Кто какой коньяк пьет?
« Ответ #1251 : 31 10 2017, 00:39:59 »

Решил попробовать
Записан

Cadaver

  • Андрей я )))
  • Генерал-Лейтенант
  • ********
  • Репутация: +4599/-117
  • В сети В сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 14064
  • Город: Железнодорожный
  • 120 R1, 4L, 2008 ->
    • LX 570, 2012
Re: Кто какой коньяк пьет?
« Ответ #1252 : 01 11 2017, 15:43:14 »

Хороший арманьячок!
Записан

делатель

  • GO AHEAD,MAKE MY DAY!
  • Генерал-Лейтенант
  • ********
  • Репутация: +298/-0
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 11599
  • Город: Москва-Звенигород
    • CADILLAC ESCALADE
Re: Кто какой коньяк пьет?
« Ответ #1253 : 01 11 2017, 21:43:33 »

Хороший арманьячок!
В субботу буим продолжать! И всем добрейшего состояния! Ибо польза для мозга в умеренных количествах дистилянт полезнее говорят чем ректификат
Записан

Cadaver

  • Андрей я )))
  • Генерал-Лейтенант
  • ********
  • Репутация: +4599/-117
  • В сети В сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 14064
  • Город: Железнодорожный
  • 120 R1, 4L, 2008 ->
    • LX 570, 2012
Re: Кто какой коньяк пьет?
« Ответ #1254 : 02 11 2017, 23:03:07 »

Хороший арманьячок!
В субботу буим продолжать! И всем добрейшего состояния! Ибо польза для мозга в умеренных количествах дистилянт полезнее говорят чем ректификат


Однозначно полезнее! Ректификат - вообще зло! ))
Записан

45RUS

  • Валера или Михалыч
  • Генерал-Лейтенант
  • ********
  • Репутация: +1232/-65
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 8616
  • Город: Курган
Re: Кто какой коньяк пьет?
« Ответ #1255 : 03 11 2017, 08:51:08 »

дистилянт полезнее говорят чем ректификат
Какая разница: дистиллят и ректификат. Что предпочесть?
Итак, мы убедились, что это две абсолютно различные жидкости. Посему, отвечая на вопросы: "Спирт ректификат и дистиллят – в чем разница? И что лучше использовать для домашнего винокурения?" - нужно учитывать в первую очередь следующие факторы:

После простой (или даже многократной фракционной) дистилляции полученные на выходе напитки сохраняют аромат и привкус тех продуктов, которые лежат в основе исходного сырья.
В процессе ректификации все эти свойства подлежат уничтожению.
При этом разница между дистиллятом и ректификатом уже состоит в целях приготовления. Первый – это напиток, который винокуром изготавливается так, чтобы в нем оставалась органолептика, характерная для исходника-сырья. Другими словами, если это кальвадос – то яблоки, если виски – то солод, если коньяк – то виноград. При процессе дистилляции, кроме этила, внутри еще остается «дух» напитка – всяческие примеси, которые формируются в аутентичный букет: вкус с ароматом. Вот в чем разница!

Дистиллят и ректификат - продукты перегонки. Но! Ректификат – рафинированный, очищенный продукт, где органолептика исходника «убивается» напрочь, выхолащивается. Хоть из стула, хоть из самого вкусного винограда, но он должен получиться с запахом и вкусовыми качествами именно этила, и «ничего личного». Почему же максимальная крепость спирта - 96 %? А потому, что остальное – это не примеси, а вода, так как этил является абсорбентом, то есть втягивает в себя воду. Затем уже, на основе чистого спирта, мы получаем разные настойки, наливки, ликеры. То есть вносим органолептику уже не исходного сырья, а ароматизаторов – вкусовых добавок.

Вместо послесловия

Итак, закрепим материал: чем же отличаются спирт ректификат и дистиллят? Разница между ними существенна. Полученный при дистилляции продукт сможет «работать» на винокура и далее. При помещении в дубовые бочки оставшиеся компоненты могут окисляться, и напитки становятся ароматными. Ректифицированный не имеет данных свойств, его нужно только разводить. В этом разница. Дистиллят и ректификат служат различным целям при производстве спиртных напитков.
Записан