Печать

[BAITEREK]

[BAITEREK]

Торговый центр. И творения местного Церетелли.

[BAITEREK]

[BAITEREK]

Обычная полиция работает с 8 до 12 и с 14 до 18. Кроме защиты граждан полиция охраняет крупные магазины и банки.

Национальные продукты питания – рис, фасоль и курица. На них законодательно запрещено поднимать цены. Большая часть населения только этими тремя продуктами питается. Но зато на наш взгляд мясо дешевое – к примеру, вырезка говядины – около 140 руб/кг.

Главные статьи дохода экономики: туризм, продукты переработки тростника (бумага, мебель, ром, сахар, пластик), кофе, какао, табак, фрукты и морепродукты. Добывается некоторое количество драгоценных металлов.

Но на первом месте туризм. Сильно развит экотуризм – поездки по островам, на плантации, к доминиканским горам и пр.

На отдыхе в Доминикане надо обязательно выделить время на поездки вглубь острова.

[BAITEREK]

[BAITEREK]

[BAITEREK]

[BAITEREK]

Какао – многолетнее дерево, плодоносящее круглый год. Плоды бывают разных цветов и напоминают большую странной формы фасолину в панцире. Под скорлупой плодов белая мякоть, внутри которой прячутся темные какао-бобы. В них невероятное количество жирного масла, так что перед обработкой их сушат на солнце и прожаривают. Но даже это не помогает полностью избавиться от масла – перемолотые бобы приходится выжимать, просушивать и уже после нескольких подобных итераций итогом становится порошок, из которого делают шоколад и какао. Интересно, что на всевозможных экскурсиях по острову весь процесс можно увидеть вживую. Но и естественно купить какао на той или иной стадии. Чтобы потом варить домашний какао. Он ни капли не похож на знакомый всем нам напиток.

Какао. На первой фотографии, если приглядеться, можно увидеть плоды – они растут прямо из деревьев.

[BAITEREK]

[BAITEREK]