Печать

[Euro-T]

Полез в интерент изучать сорт винограда, из которого это вино сделано, Примитиво - это сорт винограда из Апулии, это местный автохтон.

Исследования показали, что итальянский сорт винограда Примитиво практически идентичен калифорнийскому Зинфанделю. В этом нет ничего удвительного, ведь у них один предок: сорт Плавац Малый из Далмации. Сложным путем лозы Плаваца в начале ХIХ в. попали на восточное побережье США, а затем, в конце 50-х гг. ХIХ в., были привезены в Калифорнию. К тому времени первоначальное название и история сорта были забыты, ему приписали венгерское происхождение и назвали Зинфандель. Позднее он попал на юг Италии, где получил название Примитиво, что означает «первый» и указывает на раннее созревание ягод. Из Примитиво производят самые разнообразные вина - от молодых, очень фруктовых, с мягкими танинами, до плотных выдержанных, чрезвычайно сложных.

[spereyro]

Euro-T, Приветствую, именно к шашлыку и планирую, по прогнозам погода в наших краях  солнечная, теплая на выходные должна быть. Отзыв - личное впечатление о вине обязательно напишу....

Как обещал… дегустация вина   Viu Manent, "Estate Collection" Reserva Carmenere состоялась в выходные, (шашлык тоже удался) в общем  делюсь впечатлениями:
Вкус вина:  прекрасно сбалансированный, с приятными танинами,  и длительным послевкусием.
Букет вина для меня  раскрылся  выразительными ароматами  ежевики, нотами черного перца с лёгким оттенком табака.
Женская половина при дегустации так же  уловила присутствие аромата  чернослива, вишни и  кофе, а так же отметили, что чувствуется слабая спиртуозность. (13,5 % алк)
хотя на мой взгляд скорее всего передержали в руках бокал, т.е. нагрели вино, изменили температуру «подачи». Разливали в стандартные бокалы для красного вина, на четверть.
Поразительно насыщенный-тёмный -красный цвет вина.
Великолепно сочетается с блюдами из  жаренного  мяса. 
Температура подачи: Изначально  было приблизительно 14-16°C, 
Вывод сделал следующий: вино  Viu Manent, "Estate Collection" Reserva Carmenere (Вью Манент  «Эстейт Колекшн» Резерва Карменере) к «тяжелым» мясным блюдам, плотное, насыщенное,  в целом очень достойное, но  не женское (не легкое фруктовое…) не  смог бы его отнести  к элегантным, утонченным винам.

[Euro-T]

spereyro, спасибо за хороший отзыв!
Давай пожалуйста фото, нужно же знать, какое вино искать на витринах)

[spereyro]

spereyro, спасибо за хороший отзыв!
Давай пожалуйста фото, нужно же знать, какое вино искать на витринах)

Euro-T, ОК, прикрепил к сегодняшнему отзыву  авторское фото  этого вина.

[Euro-T]

На страницах РБК президент и совладелец компании «Симпл» Максим Каширин дал вот такой вод порядок ценообразования вин(кликабельно):

[Euro-T]

Винодельня (брэнд) Giovanni Sarti, Sinfonia вино красное, год урожая 2006, классификация IGT, регион Тоскана (Италия).

Это не просто вишнево-сливовый нектар – это вкусовой экстаз !!!
Да, да, я не ошибся, это я горю о виноградном вине, вернее кричу о нем на весь свет, меня переполняют от его вкуса самые положительные эмоции.
Превосходное вино, я отказываюсь его описывать, его нужно попробовать!

Одним словом, ищите его, приобретайте и наслаждайтесь !!!



PS
Не забывайте соблюдать рекомендованную температуру подачи вина !!!

Друзья, по инерции пытался продлить праздник вкуса от этого превосходного вина.
Был в винном отделе Твоего Дома, при просьбе посоветовать хорошее вино из винограда сорта примитиво, сотрудник отдела порекомендовал  Cantine Due Palme Primitivo Salento






Что я вам хочу сказать -  отвратительно!
Никогда ни под каким предлогом не покупайте его!
Этот напиток отправился в раковину, вода водой(((

[ILYA 094]

копирую фотки, пойду по магазинам!

[Euro-T]

[Sanagu]

Да и сама статья достаточна интересна.

Мы хотим посадить еще около 2,5 тыс. га винограда и планируем строительство двух шато. Это «Шато Тамань» на Таманском полуострове и новое предприятие в Анапском районе. С туристическими зонами, с винным туризмом. Потому что мы видим колоссальный потенциал в агротуризме на российском побережье.

Часть дороги в Крым через Тамань пройдет по территории наших виноградников. В том числе и по этой причине мы купили 2,5 тыс. га земли под развитие виноградарства в Анапском районе. Причем этот проект будет включать и запуск нового винного производства, и зону винного туристического туризма возле курортного поселка Витязево, недалеко от анапского аэропорта. А на Тамани, возле нового моста в Крым, мы строим «Шато Тамань», и все люди, которые едут отдыхать на полуостров, смогут заглянуть к нам. Так что то, что дорога в Крым пройдет по нашим землям, принесет массу положительных моментов. Количество Россиян, отправляющихся на курорты Крыма, будет ежегодно расти, и мы сможем более массово и качественно популяризировать как винную культуру, так и нашу торговую марку [Chateau Tamagne].

Euro-T, а Вы пробовали вино Арианта (Chateau Tamagne)?

[Euro-T]

Euro-T, а Вы пробовали вино Арианта (Chateau Tamagne)?

Конечно пробовал продукцию под брэндом Шато Тамань.
В 2008 покупал в аэропорту Краснодара, в том году пил под Армавиром - стараются, но по мне не очень
Может сменили или нашли толкового энолога. Если будет выставка в этом году - обязательно постараюсь найти их и продегустировать их продукцию.