Печать

[ВэВосимь]

Пожарить-понятие растяжимое,а надо что бы вкусно было)

Смешать аджику с майонезом или сметаной, намазать ребра и запекать в пакете для запекания. Просто и сердито

[Дмитрий-73]

Дмитрий,привет.хотел у тебя спросить,видел тебя в группах по приготовлению.Что можно сделать с браньими ребрышками?Желательно что нибудь  из рода в духовке?
Если кто еще что нибудь подскажет,буду благодарен.

Приветствую. Вон Ярик пральна сказал-и вкусно. Можно со специями и той же аджикой, на сковороде обжарить и немного потушить чтоб помягче стали. Главное чтоб барашек свежий был. Лучше курдючный. Я в казане тушил с овощами(можно и в кастрюле на плите или в мультиварке, тоже не плохо-кому как нравится). Почитай, там много хороших рецептов. Ярик в готовке-не последний человек. Я тоже учусь по немногу. 

[ВэВосимь]

Привет, Дим.
Если на сковородке, то тушить обязательно. Сначала обжарить а потом тушить

[Дмитрий-73]

Приветствую. Я вроде так и написал-обжарить и тушить для мягкости. Как днюху отметили? Довольна и радостна?

[ВэВосимь]

Приветствую. Я вроде так и написал-обжарить и тушить для мягкости. Как днюху отметили? Довольна и радостна?

Конечно. Счастлива. Хорошо отметили

[Дмитрий-73]

Удачи тебе и счастья ей.

[kredoo]

Пожарить-понятие растяжимое,а надо что бы вкусно было)

Смешать аджику с майонезом или сметаной, намазать ребра и запекать в пакете для запекания. Просто и сердито

Только ребра в пакете или еще что нибудь туда еще можно добавить картошки там лучка,помидорки и т.д.?

[ВэВосимь]

Пожарить-понятие растяжимое,а надо что бы вкусно было)

Смешать аджику с майонезом или сметаной, намазать ребра и запекать в пакете для запекания. Просто и сердито

Только ребра в пакете или еще что нибудь туда еще можно добавить картошки там лучка,помидорки и т.д.?

Смотря что ты хочешь получить на выходе. Надо понимать, что лук и помидоры дадут много жидкости, которой из пакета выходить просто некуда.

[kredoo]

т.е. получается если надо по мягче то делать ребра отдельно и  гарнир отдельно?Ну если совсем одни ребра что можно туда по минимуму кинуть?)

[Дмитрий-73]

Только ребра в пакете или еще что нибудь туда еще можно добавить картошки там лучка,помидорки и т.д.?

Ты ж сам почти все знаешь  . Ну не хочешь гарнир отдельно. Просто к обмазанным ребрам брось картофана и чуток лука можешь. Картошка может и впитает и жир и луковый сок. Учти - еще ж много жира с баранины будет. Должно вкусно получится. Кого то удивить хочешь или гости?