Они не особо-то рассказывают об этом:
"Все лезвия для всех моделей ножей сделаны из специальной нержавеющей стали с нормированными добавками углерода, хрома, молибдена, марганца и кремния. После процесса закаливания режущие лезвия ножей Victorinox получают твердость RC 56.
Весь процесс производства и сборки ножей происходит на заводе Victorinox в швейцарском городе Ибах. 10% работников заняты тестированием каждого выпускаемого ножа. Ежедневно выпускается 77 тысяч ножей (!), 90% из них идут на экспорт . Ножи Victorinox имеют пожизненную гарантию качества."
