Вот и дошли мои руки до моего любимца Helle Harding. Давно собирался приобрести в свою коллекцию что-нибудь из продукции норвежской фирмы Хелле. Много отзывов об этой фирме прочитал в интернете, в основном положительных. Поэтому сознательно шел к покупке ножа. Находясь в гостях в славном городе Тюмень. И отправившись в очередной поход на шопинг и зыринг всей своей семьей, наткнулся на закуток с ножами в Премьере (тюменцы знают где это).
Увидел ЕГО, подержал в руках и понял вот она моя маленькая радость в жизни в моих руках. Понимая разумом, что переплачиваю за нож где-то в раза полтора, не смог отказаться от покупки и приобрел Helle Harding. Даже забыл сертификат соответствия взять, спасибо его Величеству Интернету — нашел. Чем в дальнейшем ни сколько не пожалел о покупки, трудиться ножик уже у меня 5 месяцев и ни разу не подвел. Но об этом ниже.
О фирме-производителе:
Хелле, как и названия многих других ножевых брэндов, - это фамилия. Основана фирма в 1932 г. двумя братьями Стейнаром (Steinar) и Зигмундом (Sigmund) Хелле в старой кузнице в деревеньке Холмедал (Holmedal). Сейчас на фирме трудится около 40 человек, а ножи Helle известны, в основном, благодаря особой ламинированной стали. По форме ножи этой фирмы - явные скандинавы, восходят к историческим норвежским ножам (как тут не вспомнить викингов-варягов), ну а те, в свою очередь, входят в дружную скандинавскую семью. Клинки простых форм с явным понижением линии обуха к острию (т. н. "дроп-пойнт"), с прямыми спусками, сходящимися в режущую кромку. Рукояти из различных пород дерева весьма эргономичны и просто "приятны в общении". Ножны кожаные, простые, также скандинавского типа, когда нож фиксируется за счет трения рукояти, глубоко вставленной в ножны. О drop-point хочется сказать особо: где-то на сайте, продающем продукцию Хелле в америке, было сказано, что ножи сочетают скандинавские формы и американский дроп-пойнт. Так вот спуск линии обуха завезли в америку именно из Скандинавии, теперь же американцы удивляются "своим" традициям в чужих клинках.
Технические характеристики:
Общая длина mm : 220
Длина клинка mm : 110
Макс. ширина клинка mm : 22
Макс. толщина клинка mm : 3.0
Клинок (марка стали): triple laminated steel - трехслойная нержавеющая сталь
Твердость клинка HRC : сердцевина клинка 59, обкладки менее 25
Длина рукояти mm : 110
Ширина рукояти (в ср.части)mm : 29
Толщина рукояти (в ср.части)mm: 22
Рукоять (материал):палисандр, карельская береза).
Комплектация: нож HE99 Harding , салфетка для ухода за ножом, стандартная упаковка (сертификат прилагается).
Производитель : HELLE (Норвегия).
Мои впечатления от ножа (по 10 бальной шкале):
Удобство — 10.
Нож находится в тубусе, что уже оригинально. В нем соответственно сам нож и салфетка для ухода (очень кстати).
В руке нож лежит как влитой. Форма рукоятки для меня самая оптимальная. Две гарды на рукояти позволяют безопасно использовать нож в различных условиях.
Практичность — 10.
Оптимальный нож для различных работ. Строганину режет на загляденье, как по маслу. Из всех моих ножей для резки мороженного мяса и рыбы — он номер 1. Без каких либо усилий любое мясо или рыбу режет ЛЕГКО. И как нож ЕДС — хорош, в кармане джинс легко умещается. Минус очень легко царапаются обкладки на клинке.
Заточка — 9.
Как проверяю заточку, беру бумажный листок для заметок и начинаю его резать различными способами. Отсюда имеем следующие результаты: рез бумаги с протягом- шинкует в лапшу - ставлю 9, рез продавливанием чуть похуже - 8; тест: проводка ножа по волосам затылка — не скользит— 10, волос бреет на предплечье - 9.
Стойкость — 8.
За весь срок владения и использования легкой правке нож подвергся один раз керамикой Гусева, а рыбы и мяса за свой короткий век повидал не мало..
Оригинальность — 7.
Обычная финка. Все гениальное — просто.
Соотношение Цена/качество 6
Реальная цена ему 3600 руб. (6000*6/10)
Качество изготовления 7.
Есть косяки по сборке: клинок к больстеру неплотно подогнан, рукоять недостаточно хорошо отполирована, ножны прошиты не качественно.
Общая сумма баллов 57 - 81,4% от идеала.
Учитывая принцип Паретто 80/20 данный нож справится с большинством поставленных перед ним задач. Оптимальный охотничий нож. Возьмите не пожалеете о ноже.
о втором своем нашел- хели - вещь
