'bitrix:im.messenger' is not a component

Автор Тема: Мои рецепты  (Прочитано 198932 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

S.Q.Lap

  • Диана. Я не ВМЕСТО него. Я ВМЕСТЕ с ним.
  • Маршал Форума
  • **********
  • Репутация: +15790/-48
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 85487
  • Город: Воронеж
  • TLC-95, 1998, 5VZ-FE, араб, автомат
Re: Мои рецепты
« Ответ #280 : 29 01 2014, 16:48:30 »

Вова просто не прочухал свойства этого девайса. Она тушение производит при 95 градусах, ага. Это даже не "тушение", это "томление". Попробуй так сделать руками. Тут даже жидкость не нужно доливать и следить не требуется, поставил таймер и на тебе к твоему приходу вкуснейшую хавку)))
Записан
Я буду мил и смел с миллиардершами,- лишь дайте только волю, мужики! ©В.Высоцкий.   Сюда ходи
Самая лучшая штука,-это штука баксов. Чем больше узнаю людей,- тем больше люблю собак.© Мадам де Севинье (вроде бы).

Ola-la

  • Полковник
  • ******
  • Репутация: +1166/-0
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2169
  • Город: Новокузнецк
  • Город:
    • Toyota ipsum
Re: Мои рецепты
« Ответ #281 : 29 01 2014, 16:59:28 »

Вова просто не прочухал свойства этого девайса. Она тушение производит при 95 градусах, ага. Это даже не "тушение", это "томление". Попробуй так сделать руками. Тут даже жидкость не нужно доливать и следить не требуется, поставил таймер и на тебе к твоему приходу вкуснейшую хавку)))

Это точно! Там где требуется долгое тушение - мультиварка как раз то, что надо icon_hallo
Я в ней кроля делала - отличный получился
Записан
Заходите сюда. Тут много вкусного))
http://www.prado-club.su/forum/index.php?topic=129293.0

S 555

  • Генерал-Лейтенант
  • ********
  • Репутация: +1120/-21
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 14643
  • Город: Кемеровская область
  • ТАГАНРОГ - КЕМЕРОВО ))))
Re: Мои рецепты
« Ответ #282 : 29 01 2014, 17:42:02 »

S.Q.Lap,
да прочуял я ))) пользую активно )))
Ola-la
просто в ней как то вкусные, но "усредненные" какие-то блюда получаются...  а у тебя к процессу готовки и сервировки творческий подход )))   Ну вот я и прикинул...  может какие изысканные мультиблюда у тебя в заначке есть? )
Записан

Владимир я ....если  че )) 
Правильно подобранные слова могут не только раскрыть чужую душу, но и заткнуть самый поганый рот ! )

Ola-la

  • Полковник
  • ******
  • Репутация: +1166/-0
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2169
  • Город: Новокузнецк
  • Город:
    • Toyota ipsum
Re: Мои рецепты
« Ответ #283 : 29 01 2014, 18:11:22 »

S.Q.Lap,
да прочуял я ))) пользую активно )))
Ola-la
просто в ней как то вкусные, но "усредненные" какие-то блюда получаются...  а у тебя к процессу готовки и сервировки творческий подход )))   Ну вот я и прикинул...  может какие изысканные мультиблюда у тебя в заначке есть? )

Найдутся. :) Ок, буду и мультяшные блюда показывать. Я так понимаю, что интересует мясо, рыба? А то я в ней еще и чизкейк забубенила :)

Записан
Заходите сюда. Тут много вкусного))
http://www.prado-club.su/forum/index.php?topic=129293.0

Kotova

  • Гость
Re: Мои рецепты
« Ответ #284 : 29 01 2014, 18:33:44 »

S.Q.Lap,
да прочуял я ))) пользую активно )))
Ola-la
просто в ней как то вкусные, но "усредненные" какие-то блюда получаются...  а у тебя к процессу готовки и сервировки творческий подход )))   Ну вот я и прикинул...  может какие изысканные мультиблюда у тебя в заначке есть? )

Найдутся. :) Ок, буду и мультяшные блюда показывать. Я так понимаю, что интересует мясо, рыба? А то я в ней еще и чизкейк забубенила :)


Меня чизкейк интересует! Делали пару раз по разным рецептам....фигня выходит.....
Записан

Ola-la

  • Полковник
  • ******
  • Репутация: +1166/-0
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2169
  • Город: Новокузнецк
  • Город:
    • Toyota ipsum
Re: Мои рецепты
« Ответ #285 : 29 01 2014, 18:40:36 »

S.Q.Lap,
да прочуял я ))) пользую активно )))
Ola-la
просто в ней как то вкусные, но "усредненные" какие-то блюда получаются...  а у тебя к процессу готовки и сервировки творческий подход )))   Ну вот я и прикинул...  может какие изысканные мультиблюда у тебя в заначке есть? )

Найдутся. :) Ок, буду и мультяшные блюда показывать. Я так понимаю, что интересует мясо, рыба? А то я в ней еще и чизкейк забубенила :)

Меня чизкейк интересует! Делали пару раз по разным рецептам....фигня выходит.....

Тогда сейчас накидаю выпечки пару рецептов, мож понравится)))))))) и еще один чиз попозже
Записан
Заходите сюда. Тут много вкусного))
http://www.prado-club.su/forum/index.php?topic=129293.0

Ola-la

  • Полковник
  • ******
  • Репутация: +1166/-0
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2169
  • Город: Новокузнецк
  • Город:
    • Toyota ipsum
Re: Мои рецепты
« Ответ #286 : 29 01 2014, 18:55:04 »

Чизкейк классический в мультиварке



Приспособила свою чудо-кастрюльку для выпечки. )))))Чизкейк в ней получился просто восхитительный, никакой водяной бани и регулировки температуры. Чизкейк получился не сильно сладкий, свежий, нежный, воздушный. Просто тает. В духовке у меня получалось совсем иначе, да и пугало заматывание формы в фольгу, чтоб водичка не попала в пирог. Все очень просто и вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука (в основу) — 220 г
Яйцо (в основу 1 шт, в сырный крем 3 шт) — 4 шт
Сахар (в основу 70 г, в сырный крем 120 г, в желейную заливку 10 г) — 200 г
Соль (в основу) — 2 г
Масло сливочное (в основу ) — 120 г
Разрыхлитель теста (в основу) — 4 г
Сливки (33% жирности в сырный крем) — 80 г
Сыр творожный (филадельфия в сырный крем) — 450 г
Ванильный сахар (в сырный крем) — 8 г
Желе (нейтральное для торта) — 1 пач.
Вода (для заливки желе) — 250 мл

Яйцо взбить с маслом, сахаром и солью, добавить муку и разрыхлитель и вымесить тесто. Отправить его минут на 10 в холодильник.



Все ингредиенты для сырного крема взбить до однородной массы.



Песочную основу выложить на дно чаши мультиварки, сделать бортики в 4-5 см.



Сырный крем вылить на основу и включить мультиварку на режим "выпечка" на 2 часа.



Серединка должна чуть подрагивать. Теперь начинается самое сложное: остудить до комнатной температуры и поставить на ночь в холодильник.



Аккуратно вынуть готовый остывший пирог, перевернув на чашу пароварки, и обратно на блюдо, сварить нейтральное желе для торта, смешав пакетик желе с 2 ст. л. сахара, украсить чизкейк фруктами и ягодами и залить прозрачным желе.
 Дать застыть несколько минут и наслаждаться.







нам понравилось

Записан
Заходите сюда. Тут много вкусного))
http://www.prado-club.su/forum/index.php?topic=129293.0

S 555

  • Генерал-Лейтенант
  • ********
  • Репутация: +1120/-21
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 14643
  • Город: Кемеровская область
  • ТАГАНРОГ - КЕМЕРОВО ))))
Re: Мои рецепты
« Ответ #287 : 29 01 2014, 18:59:29 »

Оль, интересует все )))
Записан

Владимир я ....если  че )) 
Правильно подобранные слова могут не только раскрыть чужую душу, но и заткнуть самый поганый рот ! )

Ola-la

  • Полковник
  • ******
  • Репутация: +1166/-0
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2169
  • Город: Новокузнецк
  • Город:
    • Toyota ipsum
Re: Мои рецепты
« Ответ #288 : 29 01 2014, 19:05:25 »

Оль, интересует все )))

ОК. Буду потихоньку на разный вкус выкладывать, сколько успею до отпуска. Может чего и сгодится :)
Записан
Заходите сюда. Тут много вкусного))
http://www.prado-club.su/forum/index.php?topic=129293.0

Old Navy

  • Ich habe nicht gern, traurig zu sein. Ich mag das Bier.
  • Генерал-Лейтенант
  • ********
  • Репутация: +2604/-136
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 15161
  • Город: Riedenburg, Moskau
    • TLC 200 GL1800 Gold Wing
Re: Мои рецепты
« Ответ #289 : 29 01 2014, 19:34:23 »

шикарненько, Оля!!))
Записан