На самом деле предложений валом, все зависит от предпочтений. Отели, в основной своей массе расположены близко центру, в прямой доступности, более или менее отремонтированные, цена практически всегда отражает текущее состояние. Есть много предложений по квартирам _http://irr.by/realestate/shorttime/, здесь ничего сказать не могу, так как не пользуюсь этим видом услуг, обычно всех приезжающих размещаем в гостиницах (Минск, Европа, Планета, Беларусь (по моему- сейчас на ремонте), Crowne Plaza, Виктория)посмотреть можно здесь_http://kali-laska.by/ru/belarus-hotels/minsk или здесь_http://www.booking.com/city/by/minsk.ru.html?aid=319915;label=minsk-5__cjcQnC4oIP2jlMayPrgS9928391176;ws=&gclid=CI3v-on6pK8CFQhe3wodilFCYQ. С парковками проблем быть не должно, такси стоит очень дешево, опять же- метро. Есть варианты размещений за городом, в коттеджах. Здесь варианты могут быть разные: можно снять шикарный дом с бассейном, баней и т.д., можно получить эконом вариант, как правило, существенно дешевле _http://www.relax.by/cat/ent/cottages/. На самом деле, для начала нужно понимать, что вы хотите получить от посещения Беларуси (Минска), тогда можно попробовать что то посоветовать, в какой части города разместиться (одно дело посещение семьей, с маленкими детьми-можно было бы выбрать комфортное загородное размещение, другое дело ночные развлечения-размещение в центре города, откуда многое доступно пешком. Не претендую на автроритеное мнение, все на мой взгляд.