Печать

[Leshak]

начали тестировать новую дровяную печь

[Leo I. M.]

запахмашинного масла это от новой мультиварки, после того, как в ней несколько раз приготовить запах изчезает.

Я о запахе и вкусе говорил образно. Имелось ввиду, что ни одна автоматика никогда не сможет сделать так, как человек с любовью приготовит.

когда приготовление пищи - обязанность, хоть и приятная, и не всегда есть время, желание и здоровье и настроение, то современная техника очень кстати)))

А кто-то спорит?    Да здравствует механизация в каждой кухне! НО! Ограниченно. Мясорубка, миксер, блендер... Всё, что может упростить и убрать тупую работу - пусть делает автомат. А вот там, где нужны знания, чувства и глаз с рукой - только человек.

[Leo I. M.]

Ну, chimik, ну.... старовер!
Мы дома 70% еды готовим в микроволновке. Многие товарищи, приходя в гости, ругались, что это не правильно и еда получается вредная. Но попробовав говядину, приготовленную в в микроволновке, просили добавки со словами: "Мягкая, как хлебушек!"
А было время, когда у людей и казанов не было...

А при чём тут микроволновка? Я всё, что готовится в ней и разогреваю. Но ничего почти не готовлю. Не люблю микроволновку. Нет контроля.
Ничего она не вредная. Чему там вредному-то быть?

[Leo I. M.]

начали тестировать новую дровяную печь

Ну и как?
А в чём разница со старой?

[Leshak]

доп. устройство для работы с казаном 6литров

[Leo I. M.]

доп. устройство для работы с казаном 6литров

Ну, у тебя там АГРЕГАТ!  :D  Сколько он весит? Мне кажется, при таких размерах уже нет смысла делать его передвижным.

[Leshak]

доп. устройство для работы с казаном 6литров

Ну, у тебя там АГРЕГАТ!  :D  Сколько он весит? Мне кажется, при таких размерах уже нет смысла делать его передвижным.

на фото (смотри выше) казан 6 литров, т.ч. все мобильно и имеет не большой вес.

[Leshak]

доп. устройство для работы с казаном 6литров

Ну, у тебя там АГРЕГАТ!  :D  Сколько он весит? Мне кажется, при таких размерах уже нет смысла делать его передвижным.

сама печь весит не более 7кг.

[Дмитрий-73]

Всех приветствую.

А при чём тут микроволновка? Я всё, что готовится в ней и разогреваю. Но ничего почти не готовлю. Не люблю микроволновку. Нет контроля.
Ничего она не вредная. Чему там вредному-то быть?

Я в микре только подогреваю-и был удивлен увидев, что в ней народ еще и варит 
А к приспособам вспомогательным отношусь так-это примерно как я "проявляю" рисунок на дереве после морилки, шкуркой в ручную можно но долго и муторно, а шлифмашинкой- быстрее, и вручную доводить иногда нужно. То есть-одно не заменяет полностью другое, но облегчает процесс и нужно посмотреть, где что применять.  Как то так.
Ладно-пошел дальше пилякать, пока лень победил. 

[Norris777]

Сегодня кто-нибудь смотрел Сталика по Дачному ответу? Он там делал манты. Тесто готовил Сталик в тестомесильной машинке. Что скажите? Жена моя давно о нечто подобном  мечтает.

Я тебе адын весчь скажу, только нэ абыжайся. Я не видел, что он там сегодня готовил, но машинка... Как бы тебе сказать, да она штука полезная, удобная, от труда жену немного освободит... Но тесто ЛЮБИТ, чтоб его руками помацали. Ты же девушку машкой перед сексом не разминаешь, правда?    Чем больше ты труда и энергии в тесто вобьёшь, тем оно вкуснее и полезней будет. Поэтому я всегда считал и считаю, что тесто - только руками. Дома у меня всякие блендеры, миксеры и прочее не переводятся, но тесто - вручную.

Ну а всё таки? Если без нравоучений и подколок. Почему то Сталик делал тесто на машине? Какие это машины?