Печать

[windekt]

в субботу наконец то под конец сезона достал казан и сделал почти плов, очень вкусно. Почти, потому что с куриным мясом и растительным маслом. Надеюсь, до зимы еще разок другой чего нибудь сварить.

[Leo I. M.]

Почти, потому что с куриным мясом и растительным маслом.

Плов насчитывает сотни рецептов. В том числе и с курицей.
У нас сейчас стоит сябзи говурма с курицей. Т.е плов, к которому приготовлены обжаренные, а потом тушёные в большом количестве зелени, кусочки курицы.

[windekt]

Почти, потому что с куриным мясом и растительным маслом.

Плов насчитывает сотни рецептов. В том числе и с курицей.
У нас сейчас стоит сябзи говурма с курицей. Т.е плов, к которому приготовлены обжаренные, а потом тушёные в большом количестве зелени, кусочки курицы.

ну так тоже не плов, а "сябзи говурма"     в общем рис с мясом и специями, на вечер ели, на завтрак ели, и еще одна порция осталась - если жена не сьест, то на второй завтрак завтра заберу.

[Leo I. M.]

ну так тоже не плов, а "сябзи говурма"

Да ладно! 

<a href="https://www.youtube.com/v/xhZQDprKW5c" target="_blank" class="new_win">https://www.youtube.com/v/xhZQDprKW5c</a>

Серый, ты не верь своим глазам! Конечно же ЭТО не плов! 
Плов, это то, что в России придумали.    Всё остальное - плохая подделка.
Не, ну правда, как могли турки плов придумать? Они же до Ростова не дошли, значит и риса у них не было. Ведь весь рис в мире в Ростове выращивают и пакуют.
Да и казанов ни узбекских, ни туркменских у них не бло никогда. Так какой может быть плов, спрашивается? 

[308win]

Вследущую вылазку (24 августа), буду снова бограч готовить, постараюсь сделать анфас - профиль! Я сам балдею от результата! А рыбка на сковороде, вообще -огонь!

фоторецепт не забудь:)))

Не прошло и месяца.... Выставляю фото отчет с готовкой и продуктами и для гуру Лео поставил рядом с печкой литровую бутылку от спрайта, для ориентира...
























всем приятного....

[308win]

  забыл о шкварочках

[Norris777]

308win,  МОЛОДЕЦ.  Ну хоть кто-то казаном пользуется от души И для души!!!

[Леха69]

308 win , молодец ! Очень вкусно и аппетитно выглядит!
Лови +

[308win]

308win,  МОЛОДЕЦ.  Ну хоть кто-то казаном пользуется от души И для души!!!

Спасибо! Уже в гости езжу к друзьям со всеми своими прибамбасами, получаю удовольствие от блюд! Плов, бограч выходять на 5+, может кто-то придложит ещё какое блюдо, для большой компании, буду рад освоить! 

[Томат]

Ну у нас чуть попроще печка

проще чем у меня думаю нет!
сделал за 10мин, может даже меньше, отслужила все лето. 
В низу поддон от старой газ. плиты и решетка сверху плюс еще на ручки опирается.