Печать

[Arthur]

Ну типа как Петька Василия Ивановича на крольчатину пригласил.
-Петька! А где ж ты взял кролика?
-Та, иду смотрю на заборе сидит,так я его шашкой,так он и маукнуть не успел.

[Leo I. M.]

Ну типа как Петька Василия Ивановича на крольчатину пригласил.

А-а-а! Было такое. Лет... дцать назад.    Я ещё маленьким был.
Анекдот другой был, но смысл - тот же.

[Leo I. M.]

Кстати, вот случайно увидел очень неплохой интересный рецепт приготовления плова.
Плов запечённый, как шах-плов. Но приготовлен без мяса. Получается сытное, вкусное блюдо, но без мяса. Может украсить ваш праздничный стол. Подают обычно с чем нить сладким или наоборот - солёным. Например, ОЧЕНЬ вкусно с нащипанной и очищенной от косточек мякотью копчёной рыбки, например - форели.
Если подаёте сладкое, то можно смесь сухофруктов или даже печёную или отваренную в меду тыкву.

<a href="https://www.youtube.com/v/RLMvJKg-YTk&amp;feature=youtube.com/v" target="_blank" class="new_win">https://www.youtube.com/v/RLMvJKg-YTk&amp;feature=youtube.com/v</a>

Лобио для этого плова специальный, с мелкими такими фасолинами. Но, если его нет, можно и обычный положить. Лобио варится до готовности, а рис до полуготовности. На дно кладётся смешанный с лобио рис, а потом слоями, но верхний всегда - рис.

[Leo I. M.]

О чём речь, понятно?
В двух словах: "русские", т.е. те, что "на четверть бывший наш народ", как пел великий Владимир Семёныч, любую еду воспринимают, как закусь. Ну, скажите, можно питаться солёными огурцами? Нет? А квашенной капустой, тоже нет? А бутербродами? И ими низзя?!
Ладно-ладно, а... А закусывать ими МОЖНО, правда? ВотЪ!
О том и речь.

<a href="https://www.youtube.com/v/-8BuYa5ZAFw&amp;feature=share" target="_blank" class="new_win">https://www.youtube.com/v/-8BuYa5ZAFw&amp;feature=share</a>

Короче, что марроканцу еда, то "русскому" - закусь! 
 

[Norris777]

Leo I. M.,      Спасибо. 

[Leo I. M.]

Leo I. M.,      Спасибо.

На здоровье! 
Тока... Эта... А за что?    Я, вроде, на вопросы не отвечал?
За рецепт вегетарианского плова? Или про закусон марокканский?

[Leo I. M.]

Кста, некоторые из блюд, что в закусках, очень даже ничего. Не понимаю, чего они так капризничают.
Та же маакуда - овощная запеканка с яйцами. Что-то вроде омлета, но с большим количеством овощей и зелени и острый.
Впрочем, марокканская еда вся острая. Я её люблю. К счастью, в ней используются те пряности, которые я могу есть спокойно. Странно, могу съесть целый чили и - ничего. А вот от индийских специй, особенно - карри, хотя он далеко не такой острый, начинается изжога, а потом и сильная боль.

[Norris777]

          Маленький отчет о дачных колбасках.
 Берем в магазине готовую свиную синюгу и вымачиваем для эластичности.

[Norris777]

Делаем фарш из РЕЗАНОГО мяса.  В данном случае использоыалась свинина и индейка.

[Norris777]

Где то на кулинарных просторах интернета  моя супруга вычитала о необходимости добавить в фарш рюмочку водочки. Я вместо водки добавил сэма, ибо водки в доме теперь не водится.