Печать

[Yetti]

Еще немного из продуктовой темы. Хаш. Под этим названием может быть практически что угодно, т. к. в каждой республике или даже селе его подают по-разному. Часто используют такие ингредиенты:
Говяжьи ноги
Рубец
Чеснок обязателен (на фото ниже он в маленькой пиалушке в виде  масляно-чесночного соуса)
 


А уж как хаш помогает с похмелья!

[Владимир211]

Еще немного из продуктовой темы. Хаш. Под этим названием может быть практически что угодно, т. к. в каждой республике или даже селе его подают по-разному. Часто используют такие ингредиенты:
Говяжьи ноги
Рубец
Чеснок обязателен (на фото ниже он в маленькой пиалушке в виде  масляно-чесночного соуса)

А уж как хаш помогает с похмелья!

Аж, слюнки потекли! Умеют хаш там готовить, видно!

[Yetti]

Я не большой специалист в этом. И уж точно сам не умею такое готовить.  А википедии на этот счет следующее:

В армянском языке название блюда происходит от խաշել [хашел] — варить. Из армянского языка в дальнейшем слово перешло в турецкий и грузинский. В армянской литературе бульон упоминается в форме хашоу или хашой с XI века. Современная форма хаш известна с XVII века.

Т. ч. это старинное кавказкое блюдо.

[Владимир211]

Сосед по кемпингу

С собой кто привезли, что ли!?

[Yetti]

Нет, конечно    В кемпинге у сторожа живет  А к нам вышел пообщаться  и ...

[Yetti]

...посмотреть и попробовать наш завтрак

[Владимир211]

Нет, конечно    В кемпинге у сторожа живет  А к нам вышел пообщаться.

Понятно! Места какие чудесные! Деревья вековые!?

[Yetti]

Многовековые

[Владимир211]

...посмотреть и попробовать наш завтрак

Аппетитно! Сальца бы ещё(это на любителя)

[Yetti]

Мусульманская республика, т. ч. обходились сливочным маслом.