Регулярно учавствую в китайских пьянках. Это единственное застолье где я не напиваюсь в "г" и на следующий день голова не болит, прям как у молодого, при этом крепость выше и суммарный объём выпитого не меньше российских пьянок. Думаю всему причина отличная закуска и способ её поедания палочками (как оливье ложками не закусишь) и способ питья напёрстками а не рюмками.