Печать

[CA$H]

Корень сельдерея успешно заменяет картошку, в супе например. Режется кубиками. Низкокалориен.
В зелени сельдерея много витамина А, Е, C, железа, эфирных масел. По народному называется еще "любистик". Полезен для мужского здоровья 

[Norris777]

Я тоже люблю сельдерей. Скажите, кто нибудь знает рецепт маринованного сельдерея? На рынках часто вижу с морковкой.

[Tolsтый]

Маринованного не знаю, но салатик получается хороший - корень сельдерея очищаем, трем на мелкой терки, затем не много подсолевыем, через минут 10 отжимаем и сливаем сок. Трем морковь на крупной терки, соединяем с отжатым сельдереем, майонезем и на стол...........

[Norris777]

Маринованного не знаю, но салатик получается хороший - корень сельдерея очищаем, трем на мелкой терки, затем не много подсолевыем, через минут 10 отжимаем и сливаем сок. Трем морковь на крупной терки, соединяем с отжатым сельдереем, майонезем и на стол...........

Спасибо.  Лови плюс. Попробую сделать.

[Mina]

Куриный салат с сельдереем и яблоками

Очень вкусный салат из корня сельдерея
Жареная курица, яблоки, сельдерей, сыр и руккола - составляющие этого вкусного салата.
Продукты (на 6 порций)
Куриное мясо жареное (порванное на мелкие кусочки) - 3 стакана (900 г)
Стебель сельдерея (резаный) - 4 шт.
Яблоки кисло-сладкие (резаные кубиками 1,5 см) - 2 шт.
Руккола - 4 стакана (120 г)
Майонез - 1 стакан
Свежие листочки базилика - 1/2 стакана
Пармезан (измельченный на терке) - 30 г (1/2 стакана)
Свежий лимонный сок - 2 ст. л.
Чеснок (чищеный) - 2 зубка
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу


Как приготовить куриный салат с яблоками и сельдереем:

1. В чашу кухонного процессора сложить листья базилика, пармезан, майонез, чеснок и налить лимонный сок, пульсировать до образования однородной массы.

2. В большой миске соединить куриное мясо, сельдерей, яблоки и майонезную заправку, хорошо перемешать. Выложить в миску с салатом рукколу, посыпать куриный салат с яблоками и сельдереем небольшим количеством соли и перца, аккуратно перемешать.

Подавать куриный салат с яблоками и сельдереем в сервировочной миске сразу же.

[Vinci]

сельдерей, как выяснилось, единственный продукт с отрицательными калориями.
тоесть организму надо больше энергии для его переработки, чем он может дать.
круто же.
при этом сельдерей богат витаминами, минералами и аминокислотами.
плюс стимулирует пищеварительную систему, ибо содержит рекордное количество неперевариваемых волокон
о как

[goggoroth]

Вообще сельдерей еще улучшает потенцию