Печать

[Leo I. M.]

Leo I. M., какие сиропы Monin испытаны,а какие лучше не брать????Делись инфой.....

Вот, сразу видно, что ты наши рецепты не читаешь. 

http://www.prado-club.su/forum/index.php?topic=160168.msg5388282#msg5388282

Я там целую диссертацию написал по этой теме!
В принципе, я пробовал разные вкусы. Очень понравилось экспериментировать с Амаретто, Каштан, Шоколад. Корица, Ваниль, Цитрон, Карамель - основные добавки в арманьяк, так что они у меня почти всегда есть. Пробовал и Ананас. Понравился, но даёт муть и почему-то очень быстро испортился.

[Рaф]

И я хочуууу!!!! 

Всем рады, приходите!    По времени встречи, определимся позднее! 

Отлично  Я то как рада вырваться ))) а то одна яБоТа и яБоТа никак не перейдёт на Федота )))
А само гон будет Или мы культурно пивко ?)))

Вот фиг знает? как с этим? Я в прошлый раз привёз в маленькой бутылочке, в пузырьке можно сказать, 100 грамм кальвадоса, что бы только попробовали парни и сказали своё мнение, тут же менегер подбежал. Пришлось на улице пробовать, как алкаши за уголком
Вот в позапрошлый раз, в козловице, ни кто слова не сказал. Лёня как вытащил три литра, так бы и выпили наверное всё, если бы не пиво, которое уже в нас было по 7 кружек
Но всё равно Лёниных напитков откушали по немного. И ни кто ни чего не сказал. Может быть они промолчали, глянув на наш счёт, который они вот-вот должны были принести нам для оплаты. Не знаю. Но в Пауланере счёт был не меньше, но запретили своё применить.
Как в 1516 будет фиг знает.
Знаю точно, что зал там "прозрачный", все на виду

Рафи как там будет посмотрим   

решили ни чего не привозить для дегустации. Сто процентов не дадут выпить.
Девчонки, просьба отнестись с пониманием

[Рaф]

привет всем

[Bonitа]

И я хочуууу!!!! 

Всем рады, приходите!    По времени встречи, определимся позднее! 

Отлично  Я то как рада вырваться ))) а то одна яБоТа и яБоТа никак не перейдёт на Федота )))
А само гон будет Или мы культурно пивко ?)))

Вот фиг знает? как с этим? Я в прошлый раз привёз в маленькой бутылочке, в пузырьке можно сказать, 100 грамм кальвадоса, что бы только попробовали парни и сказали своё мнение, тут же менегер подбежал. Пришлось на улице пробовать, как алкаши за уголком
Вот в позапрошлый раз, в козловице, ни кто слова не сказал. Лёня как вытащил три литра, так бы и выпили наверное всё, если бы не пиво, которое уже в нас было по 7 кружек
Но всё равно Лёниных напитков откушали по немного. И ни кто ни чего не сказал. Может быть они промолчали, глянув на наш счёт, который они вот-вот должны были принести нам для оплаты. Не знаю. Но в Пауланере счёт был не меньше, но запретили своё применить.
Как в 1516 будет фиг знает.
Знаю точно, что зал там "прозрачный", все на виду

Рафи как там будет посмотрим   

решили ни чего не привозить для дегустации. Сто процентов не дадут выпить.
Девчонки, просьба отнестись с пониманием

Я бы тоже хотела... Если никто не против

[Leo I. M.]

привет всем

Здоров, Раф!
Как она? 

[Leo I. M.]

Я бы тоже хотела... Если никто не против

Я против! 
Тем, кто ТАК много и бес толку цитирует - пива не наливать!

[Александрр]

Всем доброго дня!!!!Leo I. M., я к сиропам отношусь как то не очень и тему в рецептах просто не читал.А сейчас попробую в мелкой таре,как добавку к сушёным.для эксперимента...Постоит с месяц-опробую,отпишусь...Сегодня заканчиваю углевание и вперёд на второй выгон...

[Leo I. M.]

А сейчас попробую в мелкой таре,как добавку к сушёным.для эксперимента...Постоит с месяц-опробую,отпишусь...Сегодня заканчиваю углевание и вперёд на второй выгон...

Попробуй.
Только с сиропом месяц и не нужен.    Там через неделю уже, всё что можно, на лицо.

[Александрр]

Ранее windekt, про половинку лимона писал в готовом продукте на не долго-Leo I. M., что думаешь по этому поводу. Так-же вопрос ко всем,кто-что думает???

[Leo I. M.]

Ранее windekt, про половинку лимона писал в готовом продукте на не долго-Leo I. M., что думаешь по этому поводу. Так-же вопрос ко всем,кто-что думает???

Почему бы и нет? Не знаю, что и как он чистит, но по-любому, лимон, даже в небольших количествах, смягчает и улучшает вкус напитка. И за счёт лимонной кислоты, и, особенно, за счёт эфирных масел в кожуре.
Я обычно добавляю в такой пропорции: на литр спиртного половинку лимона и цедру с целого, если не хочу выраженного лимонного привкуса. Если же хочу, чтобы был привкус, то на литр целый лимон и цедра с двух.
Лимон режу на половинки и каждую ещё на 6-8 кусков. Так он лучше и быстрее отдаёт вкус и запах.
Да и не делаю я баллонами! У меня объёмы небольшие. Я делаю в литровой бутылке с широким горлом.