Печать

[AKADEMIK 35]

Что еще можно купить за 168 руб...

А ты по цене зря удивляешься. В Абхазии  красное вино (офигенное) Лыхны стоит 200р. У нас такое же 500р

[Leo I. M.]

Леня, именно это водка и есть мягкий привксус винограда тонкий такой. А чачу тоже этот же завод выпускает 2х видов-то же пробовали-но это уже чача.

Ну, какая же водка, если "мягкий привксус винограда"? Водка по определению - разведённый спирт и имеет привкус спирта. Ты же профи, тебе объяснять не надо, что такое ректификат и что - дистиллят. Ежели, есть запах и привкус - самогон, дистиллят. А что там на бутылке написано - пофиг.

[Райдер]

Парни Привет! Завел 10 дней назад, пшеничную брагу по технологии, мешал эти дни, бродит по-маленьку! Сегодня думаю посмотрю спиртозность, померил, вообще ничего не показало! В чем проблема не пойму, может дрожжей добавить?

[Gornyak]

Парни Привет! Завел 10 дней назад, пшеничную брагу по технологии, мешал эти дни, бродит по-маленьку! Сегодня думаю посмотрю спиртозность, померил, вообще ничего не показало! В чем проблема не пойму, может дрожжей добавить?

Чем мерял? Если спиртометром, то ничего не покажет. Нужен винометр-сахарометр.  Там сахар плотность повышает. Если булькает и нет тонкой белесой пленки на поверхости то все норм.

[Райдер]

Парни Привет! Завел 10 дней назад, пшеничную брагу по технологии, мешал эти дни, бродит по-маленьку! Сегодня думаю посмотрю спиртозность, померил, вообще ничего не показало! В чем проблема не пойму, может дрожжей добавить?

Чем мерял? Если спиртометром, то ничего не покажет. Нужен винометр-сахарометр.  Там сахар плотность повышает. Если булькает и нет тонкой белесой пленки на поверхости то все норм.

Спасибо Сань! А если белесая плёнка есть? У меня на яблочной, тоже была легкая плёночка, но выгналась все нормально!
Счас посмотрел все нормально, только сверху часть пшеницы перемолотой плавает, винно-кислый запах присутствует

[Mihail71]

Леня дорогой!
От всей души поздравляю с Юбилеем!
Всего тебе самого хорошего, главное здоровья, остальное все будет!

[Mihail71]

Что еще можно купить за 168 руб...

А ты по цене зря удивляешься. В Абхазии  красное вино (офигенное) Лыхны стоит 200р. У нас такое же 500р

А чё мне удивляться, я пробовал все в этом году.
Вино еще пить можно, а коньяк красители со спиртом....
Водка думаю такая же, отсюда и цена...

[Gornyak]

Парни Привет! Завел 10 дней назад, пшеничную брагу по технологии, мешал эти дни, бродит по-маленьку! Сегодня думаю посмотрю спиртозность, померил, вообще ничего не показало! В чем проблема не пойму, может дрожжей добавить?

Чем мерял? Если спиртометром, то ничего не покажет. Нужен винометр-сахарометр.  Там сахар плотность повышает. Если булькает и нет тонкой белесой пленки на поверхости то все норм.

Спасибо Сань! А если белесая плёнка есть? У меня на яблочной, тоже была легкая плёночка, но выгналась все нормально!
Счас посмотрел все нормально, только сверху часть пшеницы перемолотой плавает, винно-кислый запах присутствует

Если пленка то это скорее всего молочно кислые бактерии которые начнут есть спирт, который успел образоваться. Если не долго, то ничего страшного все не сьедят.  Но если было брожение, значит спирт есть. Нужно гнать. Не дожидаясь перитонита.  . На вкус как? Не кислая

[Igor47]

Парни Привет! Завел 10 дней назад, пшеничную брагу по технологии, мешал эти дни, бродит по-маленьку! Сегодня думаю посмотрю спиртозность, померил, вообще ничего не показало! В чем проблема не пойму, может дрожжей добавить?

Пшеничка стабильно 12 гр дает, меряй сахарометром-виномером, с одной стороны увидишь сахара 0, с другой стороны 12 % спирта. Проверь всеми способами, основное брожение должно завершиться, вкус должен быть горько-кислый, спичка должна гореть))) 
 

[AKADEMIK 35]

Райдер, Как вариант или пшеничка плохая, или сахару может добавить,брожение улучшиться реально. Ну или закисла уже, я такую выливал- нет смысла в перегоне.