простите за любопытство
что такое -чурачки?
У меня бабушка гнала, так вот она никогда не очищала, СЭМ был отличный, она на клюкве настаивала( каждую клюковку иголочкой прокалывала)
Чурачки это наколотые кусочки дуба размером 50х10х10мм, чтобы излишние сивушные масла оттянуть, и запах облегчить
Дубовые хорошо сивуху вяжут, но тяжеловата самагоночка становится! По осени с падших яблок в квасной бочке на даче брагу делаю и прочих ягод. не много дрожжей и ждёмс, недели через две начинаем дигустировать, как тока готова, начинаю перегон, аппарат сам делал, из какогото списаного медицинского оборудования! Первачок, что горит, себе оставляю, астальное для гостей, добавляю чернослив- из добавок фруктовых больше всех нравится! А кагда яблок нет, брагу и хлебную делаю и из старых варений, кароче из натур продуктов что забродить может! Рецептиков как таковых нет, чисто эксперементирую! P.S. Чо такое ДютиФри?)))