Печать

[maks 2]

ещё

[maks 2]

Шкала по сахару

[maks 2]

По алкоголю

[Leo I. M.]

Робяты, меня СИЛЬНО смущает тот факт, что берёзовый сок сам по себе ПОЛНОСТЬЮ выбродил весь сахар, а его там немало, по идее, и смог набрать больше 9-12 градусов.
А ещё то, что вы меряете плотность достаточно густого сока, не делая на эту густоту поправку.
Так можно опустить спиртометр в наваристый хаш и он вам покажет и сахар, и спирт, которых там отродясь не было. Ведь плотность-то ЕСТЬ! 
На сколько я понимаю, правильно (Относительно) он будет показывать в жидкости очень текучей, т.е. в той, где нет собственной вязкости. Тогда он достаточно правильно покажет соотношение сахара и спирта.
Может быть, я ошибаюсь. Но теоретически именно так и должно быть.

[maks 2]

Робяты, меня СИЛЬНО смущает тот факт, что берёзовый сок сам по себе ПОЛНОСТЬЮ выбродил весь сахар, а его там немало, по идее, и смог набрать больше 9-12 градусов.
А ещё то, что вы меряете плотность достаточно густого сока, не делая на эту густоту поправку.
Так можно опустить спиртометр в наваристый хаш и он вам покажет и сахар, и спирт, которых там отродясь не было. Ведь плотность-то ЕСТЬ! 
На сколько я понимаю, правильно (Относительно) он будет показывать в жидкости очень текучей, т.е. в той, где нет собственной вязкости. Тогда он достаточно правильно покажет соотношение сахара и спирта.
Может быть, я ошибаюсь. Но теоретически именно так и должно быть.

Лёнь, добрый день!
Для спиртовых растворов (спирт/вода) - только спиртометр, в браге и вине он будет врать.
Винометр/сахорометр - только для браг и вина.
Это разные приборы, для разных сред.

[Leo I. M.]

Лёнь, добрый день!
Для спиртовых растворов (спирт/вода) - только спиртометр, в браге и вине он будет врать.
Винометр/сахорометр - только для браг и вина.
Это разные приборы, для разных сред.

Добрый!

Ты мне скажи, исходя из опыта, в густой среде твой "Винометр/сахорометр" сильно врёт? Мне кажется - должен!

[maks 2]

Лёнь, добрый день!
Для спиртовых растворов (спирт/вода) - только спиртометр, в браге и вине он будет врать.
Винометр/сахорометр - только для браг и вина.
Это разные приборы, для разных сред.

Добрый!

Ты мне скажи, исходя из опыта, в густой среде твой "Винометр/сахорометр" сильно врёт? Мне кажется - должен!

винометр, рассчитан максимум на 25% сахара в литре жидкости, если раствор крепче, не исключаю враньё.

[Leo I. M.]

винометр, рассчитан максимум на 25% сахара в литре жидкости, если раствор крепче, не исключаю враньё.

Да я не о том!
Навряд ли в соке больше 25% сахара.
Нет. Я о том, что вот если он показывает в жидкости, предположим, 15% сахара, ты туда добавишь крахмал или желе, что он покажет? Ведь плотность сильно увеличится, но мы знаем, что сахара ни в крахмале, ни в желе - нет! Но плотность повысится и он, по идее, должен это отметить.

[Вано89]

винометр, рассчитан максимум на 25% сахара в литре жидкости, если раствор крепче, не исключаю враньё.

Да я не о том!
Навряд ли в соке больше 25% сахара.
Нет. Я о том, что вот если он показывает в жидкости, предположим, 15% сахара, ты туда добавишь крахмал или желе, что он покажет? Ведь плотность сильно увеличится, но мы знаем, что сахара ни в крахмале, ни в желе - нет! Но плотность повысится и он, по идее, должен это отметить.

Только для чистой браги и вина без крахмала и желе. Так скоро будем измерять термометром скорость вылета капли на конце

[maks 2]

винометр, рассчитан максимум на 25% сахара в литре жидкости, если раствор крепче, не исключаю враньё.

Да я не о том!
Навряд ли в соке больше 25% сахара.
Нет. Я о том, что вот если он показывает в жидкости, предположим, 15% сахара, ты туда добавишь крахмал или желе, что он покажет? Ведь плотность сильно увеличится, но мы знаем, что сахара ни в крахмале, ни в желе - нет! Но плотность повысится и он, по идее, должен это отметить.

Только для чистой браги и вина без крахмала и желе. Так скоро будем измерять термометром скорость вылета капли на конце

Самогончик молоком хотел чистить, почистил?