Печать

[Рaф]

всем ночной привет!
Я вернулся с дачи.
Сливовую перегнал.
Яблочную поставил.
И сахарную поставил.
При перегоне сливовой была огромная потеря, т.к. прокладки на дюйм не взял с собой.
А там только силиконовые нашёл. А силиконовая, сЦуко при закручивании гайки не много деформировалась(((((((
и это я определил только после перегона, при разбирании самогонного аппарата.
 
Короче говоря
С почти 80 литров браги я получил всего 14 литров СС 30%-ного
мне кажется очень мало

[Leo I. M.]

И сравнивая свой опыт с кучей просмотренного и прочитанного я сделал вывод.
Если бочка новая и будет использоваться под крепкие, то нафиг ей не нужны следующие процедуры:
Ошпаривание кипятком
Ошпаривание паром
Сода
Прокуривание серой
вот

Раф, пишут, что сода не для дезинфекции, а способствует укреплению поверхностного слоя и после неё лучше сахара откладываются.
Так ли это - не знаю, но пишут...

[Александрр]

Всем доброго дня! Повторяюсь:после первого погона до углевания добавляю в продукт соду,потом углюю двумя углями(кокосовый и берёзовый)с бурным процессом.Потом второй выгон.Не знаю почему,но вкус отличается.Однажды про соду просто забыл-собутыльники заметили(по мне так вроде одинаково).Так что в моём продукте сода присутствует...

[maks 2]

Вот ты пишешь, что "доля ангелов" 100 грамм, а там авторы утверждают, что пол литра.

Лёня, доброго утра!
Доля ангелов зависит от очень многих факторов.
Бочка и помещение, в первую очередь.
Вот у меня бочка 10л, хранилась в подвале с повышенной влажностью и все равно, ангелы забрали около 0.8л.
На мой взгляд - много, но бочка не вощеная.

Всем, доброго утра!

[Александрр]

Так и объём бочки и сезон и время хранения  продукта влияет на долю ангелов.Наличие крана,пробка да много чего...Время покажет...По мне-поймать бы вкус интересней....

[Gornyak]

В свете сезона фруктовых браг.
Винодел от души
<a href="https://www.youtube.com/v/E0JCotk8W1c" target="_blank" class="new_win">https://www.youtube.com/v/E0JCotk8W1c</a>

[Leo I. M.]

Лёня, доброго утра!
Доля ангелов зависит от очень многих факторов.
Бочка и помещение, в первую очередь.
Вот у меня бочка 10л, хранилась в подвале с повышенной влажностью и все равно, ангелы забрали около 0.8л.
На мой взгляд - много, но бочка не вощеная.

Привет!

Знаю, что от многих. В твоём случае, главный - на лицо - "бочка не вощеная"
Наша задача найти такое сочетание, которое позволит быстро созревать самогону, при этом не давая плинтуса и с минимальной долей.
Вот и давайте искать.

[Рaф]

Здорова банда

Сейчас две интересные статьи прочитал.
Одну про бочки, другую про созревание дистиллятов в бочках.
Становится понятно, что правды не найти.
Только личный опыт поможет сделать правильный выбор и выбрать правильную линию в этом не лёгком деле

[Рaф]

Статьи длинные, но действительно очень интересные.
Если хотите-выложу

[62RUS]

Привет самогонщикам!!! Подогнали мне сегодня БУшную бочку на 15 литров, что за напитки в ней хранили раньше не знаю. Бочка уже рассохшаяся, до такой степени, что кольца слетели и я смог снять пару клепок. Внутри обнаружилась легкая степень обжига и слабый налет плесени. Вопрос, как лучше привезти ее в порядок? Так как она стала разборной, может аккуратно разобрать, почистить и горелкой пройтись? Или есть другие способы, типа водой с содой промыть, я пока в растерянности, вещь хорошая, жалко если пропадет.