Печать

[maks 2]

Парни.
Вопрос.
Имеет право на жизнь версия, что на нашем оборудовании(я имею ввиду хд-4/2500пк) температура в верхней точке колонны, где сообщение между предохладителем и холодильником не должна вообще изменяться на протяжении всего времени отбора тела? Вот как вкопанная должна стоять, как только подъём пошёл на 0,2-0,3, то всё хвосты пошли

Раис, привет!
Твоё утверждение будет верным, если вкупе с ПК использовать колонну (тарельчатую, колпачковую и т.д.).
А так, сама конструкция ПК не позволяет стабильно держать температуру в верхней точке.

[Александрр]

Всем доброго дня!Я эту дырку заглушил нах(давление в доме скачет)...Рецепт хорош,но где взять свежую вишню в январе??? Черешня,что в продаже ваще не имеет вкуса...В МЕТРО есть барная(для коктейлей)-подойдёт???Ну и в рецепты,дабы не потерялся...

[windekt]

Всем доброго дня!Я эту дырку заглушил нах(давление в доме скачет)...Рецепт хорош,но где взять свежую вишню в январе??? Черешня,что в продаже ваще не имеет вкуса...В МЕТРО есть барная(для коктейлей)-подойдёт???Ну и в рецепты,дабы не потерялся...

Я купил мороженую в Магните. Вполне доволен вкусом, на свежей думаю опасно делать - пока не выпьешь не остановишься 

[Рaф]

Парни.
Вопрос.
Имеет право на жизнь версия, что на нашем оборудовании(я имею ввиду хд-4/2500пк) температура в верхней точке колонны, где сообщение между предохладителем и холодильником не должна вообще изменяться на протяжении всего времени отбора тела? Вот как вкопанная должна стоять, как только подъём пошёл на 0,2-0,3, то всё хвосты пошли

Раис, привет!
Твоё утверждение будет верным, если вкупе с ПК использовать колонну (тарельчатую, колпачковую и т.д.).
А так, сама конструкция ПК не позволяет стабильно держать температуру в верхней точке.

понял Макс))
А не ухудшает ли качество из-за того что температура не стабильна? Я про зерновые, в частности про отбор изика

[Дмитрий-73]

Всех приветствую.

Рецепт хорош,но где взять свежую вишню в январе??? Черешня,что в продаже ваще не имеет вкуса...В МЕТРО есть барная(для коктейлей)-подойдёт???Ну и в рецепты,дабы не потерялся.

Летом по пакетикам и в морозилку  - только оттаявшая, как свежая. И вишня и виктория.

[windekt]

Всех приветствую.

Рецепт хорош,но где взять свежую вишню в январе??? Черешня,что в продаже ваще не имеет вкуса...В МЕТРО есть барная(для коктейлей)-подойдёт???Ну и в рецепты,дабы не потерялся.

Летом по пакетикам и в морозилку  - только оттаявшая, как свежая. И вишня и виктория.

Викторию наберу, а вишня с тебя ))) в ваших краях ее много в отличие от нас. Ну или зови на сбор.

[maks 2]

А не ухудшает ли качество из-за того что температура не стабильна? Я про зерновые, в частности про отбор изика

Важно, что б температура не прыгнула выше определенной отметки. Обычно стараюсь не превышать отбор так, что б температура в верхней точке не выскакивала за 79-79.5 градуса Цельсия.
При отборе изиков (ИА), ориентируюсь на термометр в кубе и запах (это не совсем правильно). но мне так удобней.
Можно ловить изики и по температуре в верхней точке, тогда нужно поймать момент резкого повышения температуры, со стабильной, ну скажем с 79 и вверх..

[Александрр]

Я вишню не собираю-на рынке копейки стоит.Да и интересно будет,если дядька за 100кг с лестницы наеб..тся...А про заморозку забыл нах,её валом-буду попробовать,как раз в работе "пшеничка"...

[Дмитрий-73]

Приезжай. Я ее не очень люблю. Но немного складываем.

[Дмитрий-73]

и интересно будет,если дядька за 100кг с лестницы наеб..тся.

Мож и я потому ее не люблю, вишню в смысле