Печать

[Александрр]

Всем доброго дня! Первый день без дождя+солнышко,но ветрище...Гоню солодовую-буду настаивать на иван-чае(нашёл поставщика в Н.Новгороде).Проще купить,чем ферментировать самому).Заказал узбекам чернослив+курагу,на рынке брать не стал.Узбеки раз в три месяца должны пересекать границу,так что скоро подтянут высшего качества...

[windekt]

Саша, уже профессионал.  Скажи, в итоге свой любимый?

Я вчера осахарил солод, поставил остужаться, утром внес вискарные дрожжи. Посмотрим что получится. С мешком офигенно удобно. Еще бы каструлю большую и с широким горлом приобресть, тогда бы можно было уже и с паузами варить, как Кирилл советует.
Но думаю, что перейду на ХОС зерновой с Кодзи, по стопам Макса и Раиса.

[windekt]

Всем привет 
Вот с черешней и обломали, тогда попробую на черносливе или на клубнике сделать 

крепкий на клубнике делал, никого не впечатлил. решил, что не стоит больше.

[Gornyak]

Но думаю, что перейду на ХОС зерновой с Кодзи, по стопам Макса и Раиса.

Хоть Кирилл и хвалит этот метод.(солодовый) Но мне не понра. выход совсем не очень, два разных солода пробовал по 5 кг, и в итоге два первых погона смешал в один второй. Получил - двухсолодовый  три литра 42 %, куча хвостов.
На крупах с кодзи, самое то. И выход и вкус - Оченнна харашо, нраАвица. 

[windekt]

Но думаю, что перейду на ХОС зерновой с Кодзи, по стопам Макса и Раиса.

Хоть Кирилл и хвалит этот метод.(солодовый) Но мне не понра. выход совсем не очень, два разных солода пробовал по 5 кг, и в итоге два первых погона смешал в один второй. Получил - двухсолодовый  три литра 42 %, куча хвостов.
На крупах с кодзи, самое то. И выход и вкус - Оченнна харашо, нраАвица. 

Солодовый вкусный, я уже третий раз ставлю. Он мягкий и реально кайфовый. Выход да - расстраивает.

[Александрр]

Самый интересный и яркий напиток-чача на местном винограде....

[windekt]

Самый интересный и яркий напиток-чача на местном винограде....

во как. именно чача - на шкурках уже, не на соке?

[Igor47]

Привет, мущины!  Докладаю из Кисловодска прибыл, замечаний не имел)))  Промыл свой разведывательно-десантный организм нарзаном, готов к дальнейшему поиску и засадам))) 11alex1966, рад что примкнул к нашим рядам, вижу, что не новичок)))) Прикупил на Кавказе Прасковейского Самогона №1, вчера попробовал, дистиллят, спору нет, виноградный чувствуется, вообщем то хороший чемергес, то есть чача)))

[Igor47]

Пора мутить июльскую встречу))))

[Александрр]

Всем доброго дня!На море можно не ездить-влажность без дождя-65%,в доме не все двери закрываются-насытились влагой...Отдохнувшая солодовая-просто сказка...