Печать

[Kniaz]

Тема больше заточена под оборудование ХД4, а это уже позавчерашний день. Сам давно перешел на колонну 

Я тоже перешёл на колонну. Простая, без закидонов, но немного усовершенствовал. На выходе продукт 92-93% спиртуозности.

[Минин]

А когда то живая была тема...или все гнать и пить бросили...

Спились))
Чем больше алкоголиков, тем меньше алкоголиков))

Отчего же. Все живы и ,надеюсь , здоровы!! Процесс винокурения идёт. Совершенствуемся. Продукт на зиму заготовлен( винокурня на даче летом), для себя коньяк поставлен, настойки тоже есть. К НГ для детей мартини готов . Текила готова. Осталось пару ликёров сделать , в т.ч. Baileys. Всех коллег по цеху с Наступающим!!!

Ого у тебя ассортимент))
Это законно?))

[11alex1966]

Тема больше заточена под оборудование ХД4, а это уже позавчерашний день. Сам давно перешел на колонну 

Я тоже перешёл на колонну. Простая, без закидонов, но немного усовершенствовал. На выходе продукт 92-93% спиртуозности.

У меня максимально 95, правда царги медяхой забиты. Высота их 1100 см и узел отбора по пару.

[Mihail71]

Тема больше заточена под оборудование ХД4, а это уже позавчерашний день. Сам давно перешел на колонну 

Я тоже перешёл на колонну. Простая, без закидонов, но немного усовершенствовал. На выходе продукт 92-93% спиртуозности.

А сколько нужно сахара для литра такого продукта 92-93 градуса?

[11alex1966]

Все как обычно, 1 кг на 20 гр сухих или 100 гр прессованных. Рассматривается только сахарная брага. Пользуюсь дрожжами саф-левюр.
На выходе примерно 500 - 600 мл. с 1 кг.

[11alex1966]

Вот такое оборудование

[Kniaz]

Тема больше заточена под оборудование ХД4, а это уже позавчерашний день. Сам давно перешел на колонну 

Я тоже перешёл на колонну. Простая, без закидонов, но немного усовершенствовал. На выходе продукт 92-93% спиртуозности.

А сколько нужно сахара для литра такого продукта 92-93 градуса?

Так и есть . С 1 кг 500-600мл спирта. Ставлю гидромодуль 1:4. У меня конструкция попроще, чем у коллеги. Дрожжи использую «Хмельной эксперт».

[Дедужко]

я бросил. тесть бухать перестал, а из меня тот еще двигатель прогресса. проще вискаря, рома и конины взять в супермаркете по акции))

[Mihail71]

Я живу в деревне и зимой и летом)
Тесть бухает))
Гоню немного стабильно раз в месяц
Мне сэм лучше заходит, чем что то из магазина

[Kniaz]

Соглашусь. Магазинная продукция перестала привлекать : качество какое-то левое, хоть и денег приличных стоит. А тут знаешь , что всё натуральное, без химии.