Печать

[Тоник]

Понятно. Но честно говоря, сидр есть вещь самодостаточная и если он не слишком кислый, пьётся прекрасно и так, даже жаль было бы такой перегонять. У меня тоже есть колонна, но я с ней побаловался годик и решил от ректификата отойти.

[Old Navy]

Осенью сидр делать буду тож с зерном заморочусь. На рынке прям на ценнике пшеницы пишут: для самогона:)

Не совсем понял. Это как - сидр и зерно??
Если я правильно понимаю, сидр - это напиток , хоть и благородный, но, из яблок??
Пусть меня поправят более опытные товарищи

Просто в квартире чемто заморачиваться сложно просто так. А сидр и вина заморочка. Из сидра с настоем на дубовой щепе кальвадос не плохой получается. А про зерно, раз заморачиваться то полной.

Сорри не врубился! Сидр, по определению, делается из яблок, вернее сока. Крепость его ну 3 - 5 градусов.
Old Navy  должен знать, он часто бывает в Германии, да и я там пожил пару-тройку лет. Кстати раньше везде, типа Эдеки продавался немецкий сидр, потом он почему-то пропал, а в Мини-Мале появился хфранцузский, ну это моё личное наблюдение.
Так вот, Кальвадос же есть яблочный дистилят, крепостью 38-40 градусов. А не врубился я в то, как мона из забродившего яблочного сока с содержанием спирта пусть 5 % после настаивания на дубовой щепе, получить дистилят в сорок градусов?
Воля ваша, вы что-то важное упустили...
Один мой знакомый заявил, что готовил глинтвейн у себя дома, говорил, что шёл на "ура". Поскольку я, зная тевтонские традиции приготовления глювайна, не замедлил поинтересоваться рецептурой, был в конце обескуражен. Тот глинтвейн делался на основе чая с добавлением сухофруктов и мяты. Но шел на "ура"!

Да нет, вроде и в Эдеке и в Нетто у нас есть. Я правда не пользую, но видел.
Относительно глювайна скажу так - в связи с тем, что корицу на дух не переношу, практически не потребляю, даже детский. Как можно на основе чая сделать то, что изначально задумано как смородиновый напиток не понятно., да еще и сухофрукты с мятой?? 
Мне кажется, что знакомый этот просто "баки забивал". Ведь верно??

[Тоник]

Ну есессно. Он бывший летчик- инструктор- истребитель. Им пить низя, вот он и придумал сей напий, чтоб было чем угощать друзей и коллег. 

[Роман_Вапш]

я чачу пью или из алычи или из фейхоа или из облепихи, и с утра как огурец)

[kosta86]

Ну есессно. Он бывший летчик- инструктор- истребитель. Им пить низя, вот он и придумал сей напий, чтоб было чем угощать друзей и коллег. 

А почему пить нельзя, он же бывший?

[Korzik]

У летчиков после полетов .. уй стоит, может чтоб не падал:))))

[Тоник]

Ну есессно. Он бывший летчик- инструктор- истребитель. Им пить низя, вот он и придумал сей напий, чтоб было чем угощать друзей и коллег. 

А почему пить нельзя, он же бывший?

Это пошла традиция с тех пор, как был не бывший.  Чтоб все серьезно было, ритуал у него был свой чайный. Потом привык, втянулся, так и не пьет почти (алкоголь), что в принципе и неплохо.

[Old Navy]

Ну есессно. Он бывший летчик- инструктор- истребитель. Им пить низя, вот он и придумал сей напий, чтоб было чем угощать друзей и коллег. 

А-а-а... Тады да, тады кАнеШНа

[Тоник]

Догонял недавно остатки браги из большой фляги. Не стал заморачиваться с фильтрацией осадка, думая, что остатки они и в Африке остатки, перегоню потом еще раз и вылил, как было в куб. Ну и чтоб добро не пропадало, долил туда одну пластиковую бутылку - 1.5 л. живого пива, которое оказалось прокисшим сразу после покупки и простояло в этом состоянии недели две. Выгнал, правда тщательно отобрал головы, а также хвосты. Даже более того, перестал гнать, когда спиртуозность была еще целых 45 об. или около того.  На фига я это делал, не знаю, так как для себя давно решил пользовать продукт только после второй перегонки. А тут первая, да и с осадком браги , плюс пиво впридачу!
Пил вчера, разбавив какой-то детской водичкой из поллитровой бутылочки с 65 до 43-45 об. Ну постояла перед употреблением в холодной. Вкус оказался с запахом живого пива, но не навязчивый, а приятный. Неожиданно непохожее на самагон послевкусие, как будто это и не сэм вовсе. В общем, начинаю вырабатывать для себя кодекс "джедая". Первое и самое главное, - это только первая перегонка! Но брать только "жирное" тельце, все остальное безжалостно удалять из амброзии, делаем ведь для себя! Я теперь, когда вижу в магазинах людей с водкой в очереди на кассу... меня как-то морщит, и я отворачиваюсь, будто узрел, как человек лимон зубами кусает вместо яблока!

[Кирьян]

Объясните, как правельно отделять тело от голов и хвостов?