Печать

[Norris777]

А там в пачке уже есть подкормка. Надо еще?  Малину добавить проще. А сколько? По времени я думаю  получится так:  Обычно бродит два дня, если  объем дрожжей уменьшаем на половину, то бродить будет в два раза больше. Получается четыре дня. Меня устраивает.

Во! Малина не мытая? Самое ОНО то!
Но не четыре дня, а как бы не больше. Тут не прямая зависимость.
И обязательно под затвор! А то - закиснет.

Затвор для этих дрожжей как раз не нужен совсем. Об этом написано на пачке  Я Был сегодня в магазине. Там продавцы сказали, что если сделать как я хочу, то срок  увеличится вдвое при соблюдени температурного режима 25' +- 3'.  Вот какие бывают  офигительные дрожжи.
Максим.  ты и тут оказался прав. 

[AKADEMIK 35]

парни.
щас разбавил сэм для углевания до 47%.
Померил температуру. 27,5 гр по Цельсию.
Енто чё значит? Что если остудить до 20-ти, то крепость станет где-то как раз 45. Прально?
Естестно остужением не буду заниматься.
Вопрос.
Оставить так или подразбавить до 45%?

Раис ,я бы так оставил. Если до 21гр остынет, то будет 43гр самое то!!

[Norris777]

парни.
щас разбавил сэм для углевания до 47%.
Померил температуру. 27,5 гр по Цельсию.
Енто чё значит? Что если остудить до 20-ти, то крепость станет где-то как раз 45. Прально?
Естестно остужением не буду заниматься.
Вопрос.
Оставить так или подразбавить до 45%?

Раис ,я бы так оставил. Если до 21гр остынет, то будет 43гр самое то!!

Подскажите мне незнайке как зависит крепость от температуры. Есть ли пропорции или таблицы?
У меня выходит сэм во время второго  перегона температурой 14-15 градусов и крепостью 87-89%.  То есть при повышении температуры СЭМа до 20 его крепость будет тоже повышаться?

[Рaф]

парни.
щас разбавил сэм для углевания до 47%.
Померил температуру. 27,5 гр по Цельсию.
Енто чё значит? Что если остудить до 20-ти, то крепость станет где-то как раз 45. Прально?
Естестно остужением не буду заниматься.
Вопрос.
Оставить так или подразбавить до 45%?

Я пока еще не самогонщик, я только учусь.    Мое мнение - надо оставить как есть. . По мне так 2% не ощутимо на вкус. Попробуй. Если понравится, то и не надо.

да нее.
Лёх, ты не понял. Я имел ввиду для углевания. 47 не много ли?
Но Макс мне уже объяснил, в очередной раз
Что при такой температуре напитка как раз получается почти 45, т.к. каждые 5 гр по Цельсию добавляют 1% vol.

[Рaф]

парни.
щас разбавил сэм для углевания до 47%.
Померил температуру. 27,5 гр по Цельсию.
Енто чё значит? Что если остудить до 20-ти, то крепость станет где-то как раз 45. Прально?
Естестно остужением не буду заниматься.
Вопрос.
Оставить так или подразбавить до 45%?

Раис ,я бы так оставил. Если до 21гр остынет, то будет 43гр самое то!!

Так и сделал Геныч

[Norris777]

парни.
щас разбавил сэм для углевания до 47%.
Померил температуру. 27,5 гр по Цельсию.
Енто чё значит? Что если остудить до 20-ти, то крепость станет где-то как раз 45. Прально?
Естестно остужением не буду заниматься.
Вопрос.
Оставить так или подразбавить до 45%?

Я пока еще не самогонщик, я только учусь.    Мое мнение - надо оставить как есть. . По мне так 2% не ощутимо на вкус. Попробуй. Если понравится, то и не надо.

да нее.
Лёх, ты не понял. Я имел ввиду для углевания. 47 не много ли?
Но Макс мне уже объяснил, в очередной раз
Что при такой температуре напитка как раз получается почти 45, т.к. каждые 5 гр по Цельсию добавляют 1% vol.

Спасибо. Разъяснил.    Прости за непонятливость. Я еще учусь. 

[Рaф]

парни.
щас разбавил сэм для углевания до 47%.
Померил температуру. 27,5 гр по Цельсию.
Енто чё значит? Что если остудить до 20-ти, то крепость станет где-то как раз 45. Прально?
Естестно остужением не буду заниматься.
Вопрос.
Оставить так или подразбавить до 45%?

Раис ,я бы так оставил. Если до 21гр остынет, то будет 43гр самое то!!

Подскажите мне незнайке как зависит крепость от температуры. Есть ли пропорции или таблицы?
У меня выходит сэм во время второго  перегона температурой 14-15 градусов и крепостью 87-89%.  То есть при повышении температуры СЭМа до 20 его крепость будет тоже повышаться?

Выходит да.
Если повысить твой до комфортной температуры потребления, т.е. до 20 гр, то прибавиться около 1%vol
 

[AKADEMIK 35]

парни.
щас разбавил сэм для углевания до 47%.
Померил температуру. 27,5 гр по Цельсию.
Енто чё значит? Что если остудить до 20-ти, то крепость станет где-то как раз 45. Прально?
Естестно остужением не буду заниматься.
Вопрос.
Оставить так или подразбавить до 45%?

Раис ,я бы так оставил. Если до 21гр остынет, то будет 43гр самое то!!

Подскажите мне незнайке как зависит крепость от температуры. Есть ли пропорции или таблицы?
У меня выходит сэм во время второго  перегона температурой 14-15 градусов и крепостью 87-89%.  То есть при повышении температуры СЭМа до 20 его крепость будет тоже повышаться?

Походу ты не самогон гонишь, а спирт.

[Norris777]

парни.
щас разбавил сэм для углевания до 47%.
Померил температуру. 27,5 гр по Цельсию.
Енто чё значит? Что если остудить до 20-ти, то крепость станет где-то как раз 45. Прально?
Естестно остужением не буду заниматься.
Вопрос.
Оставить так или подразбавить до 45%?

Раис ,я бы так оставил. Если до 21гр остынет, то будет 43гр самое то!!

Подскажите мне незнайке как зависит крепость от температуры. Есть ли пропорции или таблицы?
У меня выходит сэм во время второго  перегона температурой 14-15 градусов и крепостью 87-89%.  То есть при повышении температуры СЭМа до 20 его крепость будет тоже повышаться?

Походу ты не самогон гонишь, а спирт.

Почему спирт? Дистилят. Всё по инструкции. Вот фотоотчет. http://www.prado-club.su/forum/index.php?topic=39645.4010
А вот и сам аппарат. Куб, дистилятор и сухопарник. 

[maks 2]

Добрый вечер, всем!
Все правильно написали.
Спиртометр расчитан на идеальные условия, т.е., 20 градусов по Цельсию и 760 мм рт столба, т.е. при этих условиях он кажет верно.
Если не брать в расчет давление, то каждые 5 градусов температуры, от 20-ти (в + или -) прибавляют или убавляют 1% алкоголя.
Ещё, спиртометр, только для среды, спирт-вода, во всем остальном, будет врать.
Кстати, пошли грибочки, батя, сегодня набрал подберезовиков, подгруздков и свинарей, где то по 2/3 корзины каждых.
Подберезовики пожарили, свинари вымачиваются, подгруздки солю.
В теме про еду, чуть позже отчитаюсь.