Печать

[Norris777]

А что дает первый иперегон с сухопарником и что не дает с его отсутствием при первом прогоне?

[Дмитрий-73]

Что бы сравнить и понять, так, чисто для себя. Надо перегнать сначала один раз, только обязательно дробно, а потом уже следующую брагу, перегнать два раза. Дать им отдохнуть одинаковое количество времени, а потом дегустировать. Я для себя определился и буду делать двойную дистиляцию.
Кстати, я оба раза перегоняю с сухопарником, но дробно только второй перегон.

Благодарю. Я так примерно и представлял. Только брагу одинаковую. Бак 25 бочка 50 на оба варианта хватит. А если еще что останется(25 же не полностью заливаем)-с отбором г/х, с двумя сухопарниками на раз прогнать. И все три варианта сравнивать.

[Кирьян]

Лёха, вот если честно, то я даже не заморочивался по этому поводу! У меня машинка стоит собранная, я залил и в перёд! Если ты будешь гнать первый погон с сухопарником - хуже то не будет точно!

[Дмитрий-73]

Лёха, вот если честно, то я даже не заморочивался по этому поводу! У меня машинка стоит собранная, я залил и в перёд! Если ты будешь гнать первый погон с сухопарником - хуже то не будет точно!

Макс вроде говорил-гнать до 98 без сухопарки, чтоб спирт вытянуть, а на втором чистить. Вроде так.

[Кирьян]

Лёха, вот если честно, то я даже не заморочивался по этому поводу! У меня машинка стоит собранная, я залил и в перёд! Если ты будешь гнать первый погон с сухопарником - хуже то не будет точно!

Макс вроде говорил-гнать до 98 без сухопарки, чтоб спирт вытянуть, а на втором чистить. Вроде так.

Я так и делаю, только ни чем мне сухопарник не мешает при первом перегоне. Что с ним, что без него я гоню до 98 в кубе, при этом спиртуозность на выходе абсолютли сэйм-сэйм! Зато с сухопарником, у тебя меньше шансов поймать брызгоунос.

[Дмитрий-73]

ПонЯл. А

брызгоунос.

-эт кто? (примерно догадываюсь-но уж хотелось бы вникнуть, и последствия?)

[Кирьян]

ПонЯл. А

брызгоунос.

-эт кто? (примерно догадываюсь-но уж хотелось бы вникнуть, и последствия?)

Брызгоунос - это такая кака, которая полезет у тебя в дистилятор и в баночку с чистым СС, если брага начнёт плюваться и пэнится! Видел в кино мутный сэм кажут? Вот такой при брызгоуносе и будет! 

[Дмитрий-73]

Брызгоунос - это такая кака, которая полезет у тебя в дистилятор и в баночку с чистым СС, если брага начнёт плюваться и пэнится! Видел в кино мутный сэм кажут? Вот такой при брызгоуносе и будет!

ПонЯл. А если запенится-темп уменьшать?

[Кирьян]

Брызгоунос - это такая кака, которая полезет у тебя в дистилятор и в баночку с чистым СС, если брага начнёт плюваться и пэнится! Видел в кино мутный сэм кажут? Вот такой при брызгоуносе и будет!

ПонЯл. А если запенится-темп уменьшать?

Конечно! Надо не давать ей пениться!

[ura]

когда при закипании(проглядел) пойдет пена в сухопарник (если банка и видно) тогда поймете нужен сухопарник или нет.Я по банке легко определяю когда закапает и газ убавляю на плите.