Печать

[Leo I. M.]

А с какими бентонит не помогает? С какими сами в осадок выпадают? Есть конкретика?

А если б я знал!
Сам знаешь, я пока теоретик. Вот начну сам гнать, обязательно этим и займусь.

Но много читал, что если правильно подобрана пропорция, то брага очищается сама. Вот и надо поглядеть, ЧТО такое эта правильная пропорция.
Ты же ставил, у тебя как это всё срабатывает? Само уходит?

[Петрусь]

Последнюю брагу,видимо, перегонял недобродившую, похоже дрожжи не отработали до конца,так как вкус был горьковато-сладкий. Хотя стояла в тепле 12 дней, признаков брожения не было. Поставил на осветление на улицу, стояла неделю, температура была от -2-3 до плюс 4. Гнать пришлось мутную, Решил с таким количеством сахара (около 9 кг на общий объем 25 литров) больше не связываться.

считаю, что на 25 л 9 кг это очень много сахара, вот и недоброд. Я на это количество воды сыплю 5 кг сахара

[Рaф]

А с какими бентонит не помогает? С какими сами в осадок выпадают? Есть конкретика?

кстати.
Могу сфотать бентонит, с которым даже недоброжившая брага осветлялась. не до слезы конечно, но гнать можно было
Проверено

[vagiz76]

Последнюю брагу,видимо, перегонял недобродившую, похоже дрожжи не отработали до конца,так как вкус был горьковато-сладкий. Хотя стояла в тепле 12 дней, признаков брожения не было. Поставил на осветление на улицу, стояла неделю, температура была от -2-3 до плюс 4. Гнать пришлось мутную, Решил с таким количеством сахара (около 9 кг на общий объем 25 литров) больше не связываться.

считаю, что на 25 л 9 кг это очень много сахара, вот и недоброд. Я на это количество воды сыплю 5 кг сахара

Делать пытался по инструкции, дрожжи double snake c48


Рекомендации по использованию:
В воде растворить 6-9кг сахара.
Добавляя прохладную воду довести объем до 25 литров и размешивать до полного растворения сахара. Температура жидкости при этом должна быть не выше 27-30°С.
Добавить турбо дрожжи и все тщательно перемешать, закрыть емкость гидрозатвором.
Брожение длится в течение 5-7 дней при температуре 22-25°С.
Для максимальной скорости брожения, в течение до 6 дней при температуре 25-27°С.
6кг за 24 часа – 14%.
7кг за 3 дня – 17%.
8кг за 5 дней – 19%.
9кг до 10 дней – 21%.

[Gornyak]

Последнюю брагу,видимо, перегонял недобродившую, похоже дрожжи не отработали до конца,так как вкус был горьковато-сладкий. Хотя стояла в тепле 12 дней, признаков брожения не было. Поставил на осветление на улицу, стояла неделю, температура была от -2-3 до плюс 4. Гнать пришлось мутную, Решил с таким количеством сахара (около 9 кг на общий объем 25 литров) больше не связываться.

считаю, что на 25 л 9 кг это очень много сахара, вот и недоброд. Я на это количество воды сыплю 5 кг сахара

вчера поставил, на 25л.воды 4,5кг. сахара(в свете новых веяний , с соседних форумов , будем уменьшать сивушность. Дрожжи вообще непонятно как отработали с таким превышение сахара.

[Кирьян]

Да, укреплением не пользовался, сухопарник не ставил.
Хотел получить крепость максимально приближенную к питьевой.

Ни чего себе! Даже сухопарник не ставил? А почему?

Кстати Макс, а при первом перегоне, ты сухопарник ставил?

[Рaф]

А с какими бентонит не помогает? С какими сами в осадок выпадают? Есть конкретика?

кстати.
Могу сфотать бентонит, с которым даже недоброжившая брага осветлялась. не до слезы конечно, но гнать можно было
Проверено

Брать нужно естественно без ароматических добавок, только "классик"

[vagiz76]

Последнюю брагу,видимо, перегонял недобродившую, похоже дрожжи не отработали до конца,так как вкус был горьковато-сладкий. Хотя стояла в тепле 12 дней, признаков брожения не было. Поставил на осветление на улицу, стояла неделю, температура была от -2-3 до плюс 4. Гнать пришлось мутную, Решил с таким количеством сахара (около 9 кг на общий объем 25 литров) больше не связываться.

считаю, что на 25 л 9 кг это очень много сахара, вот и недоброд. Я на это количество воды сыплю 5 кг сахара

вчера поставил, на 25л.воды 4,5кг. сахара(в свете новых веяний , с соседних форумов , будем уменьшать сивушность. Дрожжи вообще непонятно как отработали с таким превышение сахара.

Перед этим делал в такой же пропорции (5 кг), отработали на ура за 5 дней. за сутки осветлилась в прохладе при градусах 8-10 отлично, не так как у Раиса, но до практический полной прозрачности, с легкой опалесцирующей ноткой

[Петрусь]

Делать пытался по инструкции, дрожжи double snake c48

именно эти дрожжи у меня в холодильнике и завалялись.

[maks 2]

Насколько знаю, бентонит бесполезен, если брага не добродила.

Последнюю брагу,видимо, перегонял недобродившую, похоже дрожжи не отработали до конца,так как вкус был горьковато-сладкий. Хотя стояла в тепле 12 дней, признаков брожения не было. Поставил на осветление на улицу, стояла неделю, температура была от -2-3 до плюс 4. Гнать пришлось мутную, Решил с таким количеством сахара (около 9 кг на общий объем 25 литров) больше не связываться.

Вагиз!
Много сахара положил.
На такой объём воды, оптимально 5кг.
У тебя дрожжи раньше померли, от выработанного ими же спирта, прежде чем успели сожрать весь сахар.