Печать

[Рaф]

у нас было подозрение, что забит был змеевик каким-то говном.
Он его не пользовал лет десять до этого. Решил сэма на юбилей нагнать. Надо было бы хоть дунуть туда для профилактики. А он только пыль с него протёр и давай гнать

Это ж насколько он забит был? Мутная история какая-то. Мож, "подшутил" кто-то? Спецом трубку забил? Тогда да, могло и рвануть!

не. реально достаточно не много.
Пока писал про тот случай ещё вспомнил.
У Михалыча, у Рябова в том году чуть не рвануло.
Говорит:
Сижу жду. Вроде как уже слышно как закипает и трасса нагрелась, а капель нет и нет. Смотрю аппарат начинает раздувать. Сразу конечно выключил. Потихоньку горловину приоткрутил и стравилось давление. Когда всё остыло, полез. Всё вроде нормально. Дунул в змеевик. Хрен. Не продувается. Наковырял в змеевике обычной банальной не давно попавшей грязи. От куда и как не понятно. Аппарат всегда убран от посторонних и от детей.

ВоПЧем парни, все эти случаи должны нас научить тому, что я всегда делаю.
Не ленитесь дунуть в трассу перед каждой сборкой аппарата

[maks 2]

Порылся на известном сайте, там вот, что люди пишут, по брусочкам:

"Шепки колю вдоль волокон на брусочки не размером не более 4х4мм. Т.к. Спирт проникает на глубину до 2 мм,
думаю такой размер будет оптимален и подготовка нетрудоемка.
Вымачивание произвожу в 2 приема. На день кладу в холодную воду, вечером сливаю.
На ночь опять кладу в воду с добавлением 1 ч.л. соды на 5 л.
Утром промываю и на паровую баню - в сито. Подчеркиваю! Не варить, а пропаривать.
Так парю целий день, периодически промывая щепку водой и сливая и кастрюли коричневатую воду.
Вечером шепу выкладываю на решетку и сушу до утра. Утром включаю духовку на 150* и на 4 часа.
Вечером прогрев повторяю. Появляется приятный запах ванильного печенья.
В конце прогрева включаю верхний гриль и наблюдаю за древесиной. Как только начинает идти дым-
сразу все выключаю и оставляю остывать.
Щепка готова!"

[Рaф]

maks 2, здорова Макс
давай этот пост в рецепты.
Подготовка здесь описана капитальная.
Полезный рецепт
То же так надо будет попробовать

[maks 2]

maks 2, здорова Макс
давай этот пост в рецепты.
Подготовка здесь описана капитальная.
Полезный рецепт
То же так надо будет попробовать

Раис, привет!
Тебе не зачем голову, щепой забивать, у тебя ж, классная бочка!
Кстати, как настаивается на вновь прожаренной?

[Рaф]

Парни. Ещё хотел переспросить.
Не помню кто писал.
Суть вот в чем. Короче, я в этом году в деревне хрена нахреначил дохрена
Пакет лежит просто в холодильнике около месяца уже и второй пакет, с более поздним на балконе, около 2-х недель. Пока "огурчиком" и тот и тот.
Вот теперь, про то, что кто что писал про хранение
Помню вроде в морозилку надо.
А перед этим чистить или так заПхать?
И какая морозилка предпочтительней?
У меня в Москве только низкотемпературная

[Рaф]

maks 2, здорова Макс
давай этот пост в рецепты.
Подготовка здесь описана капитальная.
Полезный рецепт
То же так надо будет попробовать

Раис, привет!
Тебе не зачем голову, щепой забивать, у тебя ж, классная бочка!
Кстати, как настаивается на вновь прожаренной?

полёт нормальный. Ещё не пробовал. Несколько дней прошло. Цвет уже такой как на этой же щепе, только до доработки за месяц набирало.
А на брусках я всё-равно хочу попробовать.
И бочек надо докупить. На сл неделе бочками займусь

[maks 2]

Парни. Ещё хотел переспросить.
Не помню кто писал.
Суть вот в чем. Короче, я в этом году в деревне хрена нахреначил дохрена
Пакет лежит просто в холодильнике около месяца уже и второй пакет, с более поздним на балконе, около 2-х недель. Пока "огурчиком" и тот и тот.
Вот теперь, про то, что кто что писал про хранение
Помню вроде в морозилку надо.
А перед этим чистить или так заПхать?
И какая морозилка предпочтительней?
У меня в Москве только низкотемпературная

Не чистить.
Морозилка, та которая замораживает.

[Рaф]

Макс, не, ты не понял.
Морозилки, они и те и те замораживают.
Есть обычные до -5 градусов, а есть низкотемпературные до -22.
Боюсь что в низкотемпературной переморозится и придёт в негодность.

[Рaф]

отойду не на долго

[maks 2]

Макс, не, ты не понял.
Морозилки, они и те и те замораживают.
Есть обычные до -5 градусов, а есть низкотемпературные до -22.
Боюсь что в низкотемпературной переморозится и придёт в негодность.

Хранил в целлофановом пакете в верхней морозилке холодильника.
Не помню сколько там градусов, возможно около -16 или -18.