Печать

[Igor47]

Дабы подливать в бочку, испаряется продукт то, "доля ангелов"))))

[windekt]

Всё. Убёг я!
К 5 будет автобус.
Пожелайте мне хорошей поездки и до встречи!

хорошей поездки и до встречи

[maks 2]

Привет Дружной Ватаге!  с пятницей.
Вчера делал второй погон мучной, получилось из 19 л. браги/5кг. муки получил 1,85л 64гр.
Запах хвостов бесподобный, аромат слегка поджаренного на костре хлебушка ржаного(напомню, что положил 1кг. ржаной муки). Все тело гораздо хуже пахнет. Но мне понравилось.
Ну и дегтя ложка, помутнел мой кальвадос на кубиках дубовых. Видимо использовал левую агушу, помните обсуждали что грязный выход из фильтра. Так вот та водица мне пакостит до сих пор. Откупорил банку, запах норм, но на вид кака.
Что посоветуете, сэнсеи? Зажмуриться, и выпить, или перегнать без отделения.
Сейчас поеду фильтрану, попробую.

Саш, добрый вечер!
Прискорбно.
Фильтрани и не один раз.
Сначала можно попробовать через плотный ватный тампон, несколько раз, если не поможет то есть фильтры для воды, для очистки именно от механических примесей, можно попробовать им.
Когда сэм из ячки уже настоенный так запорол, гонял через такой фильтр в купе с углевым катриджем.
Помогло, напиток стал кристально прозрачным.

[Igor47]

Макс, привет! Подскажи плз, скоро выбродит 20 литров виноградного сусла, конечный продукт понятно перегонка на чачу, а на жмыхе сахарную можно ставить? Пропорции как на простую?

[maks 2]

Макс, привет! Подскажи плз, скоро выбродит 20 литров виноградного сусла, конечный продукт понятно перегонка на чачу, а на жмыхе сахарную можно ставить? Пропорции как на простую?

Да, ставь сахарную и просто добавь жмыха.

[Igor47]

 

Макс, привет! Подскажи плз, скоро выбродит 20 литров виноградного сусла, конечный продукт понятно перегонка на чачу, а на жмыхе сахарную можно ставить? Пропорции как на простую?

Да, ставь сахарную и просто добавь жмыха.

Ок, спасибо)))
 

[Петрусь]

Привет Дружной Ватаге!  с пятницей.
Вчера делал второй погон мучной, получилось из 19 л. браги/5кг. муки получил 1,85л 64гр.
Запах хвостов бесподобный, аромат слегка поджаренного на костре хлебушка ржаного(напомню, что положил 1кг. ржаной муки). Все тело гораздо хуже пахнет. Но мне понравилось.
Ну и дегтя ложка, помутнел мой кальвадос на кубиках дубовых. Видимо использовал левую агушу, помните обсуждали что грязный выход из фильтра. Так вот та водица мне пакостит до сих пор. Откупорил банку, запах норм, но на вид кака.
Что посоветуете, сэнсеи? Зажмуриться, и выпить, или перегнать без отделения.
Сейчас поеду фильтрану, попробую.

У меня тоже мутнел, и стоял еще на щепе. Видок еще тот. Правда я махнул не боясь, вкус обалденный. Потом взял кувшин и три раза фильтранул. Осветлился, правда не совсем до цвета слезы, но все равно выжрали.
Мучные все опалесцируют. 

[windekt]

Слил со щепы яблочный, снял пробу - вроде ничего, но жестковат. Надо ему наверное отдохнуть. Есть мысль яблок сухих ещё добавить на недельку. Кстати, вся муть ушла - напиток прозрачный и на запах хорош!

[maks 2]

Слил со щепы яблочный, снял пробу - вроде ничего, но жестковат. Надо ему наверное отдохнуть. Есть мысль яблок сухих ещё добавить на недельку. Кстати, вся муть ушла - напиток прозрачный и на запах хорош!

сколько градусность напитка?
подожди не добавляй ни чего, пусть отдыхает.
еще дай напитку подышать, переливай его несколько раз из ёмкости в ёмкость, через ситечко.
потом пусть постоит , потом попробуешь.

[Кирьян]

Я вчера решил пивка выпить. Купил себе бутылочку Трёхгорного, да вот только со слепу, не обратил внимание, что оно безалкогольное. Налил в бокал, сделал добрый глоток и только тут всё понял!  Но не пропадать же пиву, подумал я - и налил в бокал грамм сто яблочного сэма. Ну и вкус я вам скажу получается у пиваса с кальводосом...!  Выпил и пошёл заливать свой бочонок кипяточком. Бочонок кстати - шикарен! Ни одной капелюшечки за ночь не просочилось!