Печать

[maks 2]

Леонид, добрый вечер!
Очень жду, когда ты достроишь дом и сможешь заняться самогоноварением.
Тогда, можно будет говорить о"проблеме" двойного перегона с практической  точки зрения.
Я допускаю однократный перегон фруктовых браг, но сахарные и зерновые - два раза, однозначно.
В данном случае речь идет о сахарной, по этому - два раза.

[Кирьян]

Макс, прав конечно! Только дабл дистилляция, для сахара и зерна. Да и для свекольной, картошечной и т.д. - только дабл!

[Leo I. M.]

Леонид, добрый вечер!
Очень жду, когда ты достроишь дом и сможешь заняться самогоноварением.
Тогда, можно будет говорить о"проблеме" двойного перегона с практической  точки зрения.
Я допускаю однократный перегон фруктовых браг, но сахарные и зерновые - два раза, однозначно.
В данном случае речь идет о сахарной, по этому - два раза.

Привет!

Ха! А уж я КАК жду!    Но пока - никак. Есть трудности. Только что отписал там.
Но, то, о чём мы говорим, не обязательно самому делать. Я пробовал и такой, и эдакий самогон. И могу сказать то, что распробовал. Да, двухпрогонный - чище, как бы. Т.е. более водочный вкус и запах. Однопрогонный чуток имеет запах браги, но на вкус мягче и не жжёт горло, хотя и тот и другой был примерно одинаковой крепости. Это, что касается органолептики. Теперь, что касается химии. Чем больше гонишь, тем больше приближается самогон к ректификату. Если считать спирт эталоном, то - к эталону. Но я не считаю, что надо стремиться к спирту. С моей точки зрения спирт - эталонный растворитель! Ты же не требуешь, чтобы кальвадос, арманьяк и другие самогоны гнали несколько раз? Они все - однопроходные.

[Leo I. M.]

Макс, прав конечно! Только дабл дистилляция, для сахара и зерна. Да и для свекольной, картошечной и т.д. - только дабл!

Я уже все свои доводы описал.
Если не в лом, опиши свои, плиз. Может, я действительно в чём-то не прав?

[windekt]

А можно я свое дилетантское мнение выскажу - по моему вы все говорите одно и тоже разными словами и делаете вид, что спорите
Там где нет никаких ароматов - сахарная брага и т.п. - нужно делать два перегона для чистоты продукта от примесей, а на фруктовых и т.п. не жадничая можно делать и один перегон, т.к. при втором много ароматики уходит.

[Дмитрий-73]

Всех приветствую.
Мужик сказал-мужик сделал, не сделал-еще раз сказал    .
Я обещал показать регулятор- на газовый баллон, очень плавно регулирует и удобно с ним работать  . Баллон на 12 литров-я прикупил, осталось заехать за ПТК. А то эти с фото-в прокат у знакомого взял  , зато теперь знаю, что мне нунО к походной плитке  . 12 литровый газовый баллон-хватает на погон чуть больше 100литров браги(с прогревами 3х кубов по 17л).

[Дмитрий-73]

ВО-надыбал 

[Дмитрий-73]

Правда, трохи не по сюжету-ЧЁ тут пить то?? Там мутный продукт был 

[maks 2]

А можно я свое дилетантское мнение выскажу - по моему вы все говорите одно и тоже разными словами и делаете вид, что спорите
Там где нет никаких ароматов - сахарная брага и т.п. - нужно делать два перегона для чистоты продукта от примесей, а на фруктовых и т.п. не жадничая можно делать и один перегон, т.к. при втором много ароматики уходит.

Сергей, добрый день!
Если первый фруктовый погон гнать до 99-99.5 в кубе на выходе получим 25-35%, что не требует разбавления водой, следовательно при втором перегоне мы практически не потеряем в ароматике, но выиграем в качестве.
Нужно пробовать.

[maks 2]

Правда, трохи не по сюжету-ЧЁ тут пить то?? Там мутный продукт был 

Где то читал, что "художественную" мутность сэму, можно придать, не большим количеством разведенного в нём крахмала.
На вкус не влияет, а цвет мутнеет.