Печать

[maks 2]

Всем доброго вечера! Подскажите,плиз,братцы,как правильно разбродить саф-левюр, так спиртовых и не купил, поэкспериментирую с имеющимися...

Вагиз, привет!
Обычно беру глубокую миску, наливаю туда воды комнатной температуры и закидываю туда чайную ложку сахара, размешиваю, потом засыпаю дрожжи, помешивая.
Далее как будет подниматься шапка помешай еще пару раз и заливай в бидон с сиропом.
Смотри что б температура разброженных дрожжей и температура затора не слишком отличались, это не гуд для дрожжей.
Лучше если и дрожжи и сироп будут комнатной температуры.

[vagiz76]

Так и сделал,минут 20 назад, пошел глянуть, а на кухне ситуация,как в книге А.Беляева "Вечный хлеб", дрожжи пытались поглотить кухню,ладно жена в театре, ща бы послушал

[maks 2]

Так и сделал,минут 20 назад, пошел глянуть, а на кухне ситуация,как в книге А.Беляева "Вечный хлеб", дрожжи пытались поглотить кухню,ладно жена в театре, ща бы послушал

Эт нормально, значит бродить будут хорошо, раз такие активные.

[Igor47]

maks 2, сей девайс у меня тоже пришёл.кручу в руках.ломаю рэпу.По накл. цена 4122.5р. Я даже подул,как в горн...Гудит однако...

Тож "гудю и горню" на этой штуке уже полгода!  Спасибо форуму и нашим мужикам Максу и Алексею  , надоумили сделать правильный выбор))))

[Norris777]

Заглянул в 23. 40. Вот что я увидел. Аромат стоит приятный хлебный. Запуск браги получился мощным и быстрым. Итого вывод: Дрожжи Дабл Снейк 48 запустились на инверте в пропорции 7.5 кг в 28 литрах за 25 минут.

Сегодня истекают вторые сутки брожения. Выделение пузырьков практически прекратилось. Оставлю ещё на ночь и завтра утром попробую на сахар и спиртуозность.

[Рaф]

Угрюмый!
Ещё воды залей, меняй её раз в сутки/двое и так пока светлая не пойдет.
Потом хвосты залей на месяц где то.
Только после этого, бочка будет готова к заливке сэма.
Коллеги, кто бочки готовил, поправьте плс.

всё так и есть

без пятнадцать шесть
 

Всё правильно Макс говорит.
Угрюмый мочи дальше её

[Рaф]

Сегодня истекают вторые сутки брожения. Выделение пузырьков практически прекратилось. Оставлю ещё на ночь и завтра утром попробую на сахар и спиртуозность.

нос в нос идём
 

[Norris777]

Сегодня истекают вторые сутки брожения. Выделение пузырьков практически прекратилось. Оставлю ещё на ночь и завтра утром попробую на сахар и спиртуозность.

нос в нос идём
 

Поучается у нас с тобой крещенская брага.

[Рaф]

стопудофф
Лёх, ты не читал штоль?
Ты когда написал, что замутил эту брагу, я ответил, что тоже в это же время поставил, то же на дабл снейке и в такой же пропорции сахара к воде

[Norris777]

стопудофф
Лёх, ты не читал штоль?
Ты когда написал, что замутил эту брагу, я ответил, что тоже в это же время поставил, то же на дабл снейке и в такой же пропорции сахара к воде

Я    Чавойто пропустил мимо эту инфу ...прости