Печать

[Igor47]

Парни брага подходит, как лучше перегонять, сначала тупо перегнать все на максимуме в спирт, разбавить водой, а потом при второй перегонке делить на фракции или сразу начать отбор фракций и потом перегнать еще раз разбавив водой и опять отделить фракции??? Чего-то везде по разному пишут.

Привет!   Пока наши сэнсэи отсутствуют, возьму на себя ответственность))))  Делаем как ты пишешь - первый погон на максимуме в спирт сырец до суха, второй погон дробный с разбавлением, отделением голов и хвостов по букварю. Головы на выкид либо на розжиг, хвосты либо добавляем в следующий брагу, либо собираем и перегоняем. Как то так)))) Сам еще "ученик", но сколько делал по этой схеме все было на ура)))) 

[Igor47]

О как, никого))))   
Приехал с дачи, боролся со снегом, вчера ночью засадил своего 120 го на пузо, соответственно пословица про джип и трактор имела место быть)))) Трактор заказывал для чистки снега, но пришлось использовать и как тягач)))) 
Настаивал 6 литров на сухофруктах по нашему рецепту, показалась сладкой, в одну из банок предварительно сцедив и убрав остатки сухофруктов добавил примерно 150 гр имбиря, цедру одного лимона, дубовые чипсы после 5-го раза использования и умягчил медом. Таки классная вещь получилась, лишний сахар ушел, мягко идет, имбирь с лимоном свои нотки внесли,  теща с тестем сегодня заценили на ура))))

[Крузачек150]

Привет!   Пока наши сэнсэи отсутствуют, возьму на себя ответственность))))  Делаем как ты пишешь - первый погон на максимуме в спирт сырец до суха, второй погон дробный с разбавлением, отделением голов и хвостов по букварю. Головы на выкид либо на розжиг, хвосты либо добавляем в следующий брагу, либо собираем и перегоняем. Как то так)))) Сам еще "ученик", но сколько делал по этой схеме все было на ура)))) 

Спасибо Принято. Буду гнать на идукционке, вот бы кто посвятил еще в особенности второго погона на этой плите. Если честно даже не знаю с чего начинать))) еще не допер, какую сначала температуру выставить на плитке, чтобы головы начать собирать? И какую потом выставить, когда уже сырец пойдет.

[Igor47]

Крузачек150, почитай ветку (много конечно)))  есть там описание процесса, я с индукционки ушел, да и на ней всего пару погонов сделал, поэтому не буду тебя запутывать. Можешь постучаться в личку к Максу, Кириллу и Алексею Norris 777 они компетентно и со знанием дела ответят ибо работают на индукционных. Я ушел на паровоздушный котел ПВК ХД 4-50, если будешь на нем работать то спрашивай)))

[Tolsтый]

Крузачек150,  здесь почитай http://www.prado-club.su/forum/index.php?topic=160168.0 и здесь http://www.prado-club.su/forum/index.php?topic=160168.60

[Крузачек150]

Крузачек150,  здесь почитай http://www.prado-club.su/forum/index.php?topic=160168.0 и здесь http://www.prado-club.su/forum/index.php?topic=160168.60

Благодарю, сам бы не нашел. Все вопросы сразу закрыты!

[Крузачек150]

Мне у вас здесь понравилось, тепло и уютно Не то, что в технических темах, рубятся не по детски.

[Mihail71]

Мне у вас здесь понравилось, тепло и уютно Не то, что в технических темах, рубятся не по детски.

Да, здесь коллектив что надо)

[maks 2]

Крузачек150,  здесь почитай http://www.prado-club.su/forum/index.php?topic=160168.0 и здесь http://www.prado-club.su/forum/index.php?topic=160168.60

Благодарю, сам бы не нашел. Все вопросы сразу закрыты!

Вечера доброго!
Единственное, что посоветую, пока у тебя нос не настроился на голово/хвосты, головы бери 50мл на 1кг сахара в браге, а тело бери до 92-93 градусах в кубе, остальное в хвосты.
Перед вторым перегоном, обязательно разбавь первый погон до 20-30%, это приблизительно попалам.
Так проще считать.
Остальное по ссылке.
Удачи!

[Крузачек150]

maks 2

Приветствую! Еще вопросик можно. У меня куб всего 12 литров, браги где-то 19 литров, сахара 5 кг ушло, гнать придется в два захода, так как куб маленький. Получается каждый заход мне по 250 мл голов снимать, т.е. всего 500 мл или я не так понял?

З.Ы. Ребята, давайте без цитирования, тем более, ненужного.