'bitrix:im.messenger' is not a component
Расширенный поиск→

Автор Тема: ШАШЛЫК.рецепты.  (Прочитано 403804 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

slavich77

  • Полковник
  • ******
  • Репутация: +188/-16
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 3128
  • Город: Новый Уренгой, Омск
  • Сергей (а slavich - это просто ник такой)
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #500 : 05 07 2012, 14:53:33 »
кароче, как обычно - всю гастрономию к х..ям свели)))
Записан
Чистосердечным раскаянием, и своим признанием, и рассказом о вашем прошлом вы себе расчистите дорогу к новой жизни.

Leo I. M.

  • Гвардии
  • Модератор
  • Генерал-Армии
  • *****
  • Репутация: +12860/-6
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 33407
  • Город: USSR.
  • Город: Баку
    • Toyota Prado 120 5L-E
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #501 : 05 07 2012, 15:17:38 »
Цитата: slavich77 от 05 07 2012, 14:53:33
кароче, как обычно - всю гастрономию к х..ям свели)))

Ха! Кто бы говорил! Кто про "челентано" вспомнил?!  ;)
Записан
                Ребята, давайте жить дружно!  ;)  А то - хуже будет!  ;D
. . . . . . . . .
Моя семья, Prado, друзья и другие звери.     За шашлык кадык перекушу!!!     Готовим на открытом огне

slavich77

  • Полковник
  • ******
  • Репутация: +188/-16
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 3128
  • Город: Новый Уренгой, Омск
  • Сергей (а slavich - это просто ник такой)
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #502 : 05 07 2012, 15:24:25 »
Цитата: Leo  I. M. от 05 07 2012, 15:17:38
Кто про "челентано" вспомнил?!  ;)[/font][/size]

Arthur из Сочи вспомнил..
Записан
Чистосердечным раскаянием, и своим признанием, и рассказом о вашем прошлом вы себе расчистите дорогу к новой жизни.

Viny

  • Нужно делать так, как нужно. А как не нужно, делать не нужно!
  • Генерал-Армии
  • **********
  • Репутация: +1904/-70
  • В сети В сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 32003
  • Город: Омск
    • 150 3.0 2010 Elegance
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #503 : 05 07 2012, 20:11:53 »
Цитата: slavich77 от 05 07 2012, 15:24:25
Цитата: Leo  I. M. от 05 07 2012, 15:17:38
Кто про "челентано" вспомнил?!  ;)

Arthur из Сочи вспомнил..
Серёга, замочи чО-нить... ффф "сальнике" icon_friends
А-то скучно уже :-[ :-[ :-[
Записан

Arthur

  • Генерал-Майор
  • *******
  • Репутация: +418/-112
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 4628
  • Город:Сочи
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #504 : 05 07 2012, 22:48:17 »
Цитата: slavich77 от 05 07 2012, 15:24:25
Цитата: Leo  I. M. от 05 07 2012, 15:17:38
Кто про "челентано" вспомнил?!  ;)[/font][/size]

Arthur из Сочи вспомнил..
Не ну а чё сразу я.Кто первый про яйца сказал?
Записан

Viktoria

  • Рожденный ездить, ходить не может
  • Старлей
  • **
  • Репутация: +90/-0
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 232
  • Город: Домодедово
  • Город: Домодедово
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #505 : 05 07 2012, 23:03:11 »
Когда-то, достаточно давно, пробовала шашлык, в котором уксус (лимонная кислота и т.п.) были заменены на вишню (с дерева, свежеразмятую). Вкус - неповторим. Причем, использовалась постная свинина. Остальные ингредиенты - лук, соль, перец - по вкусу. Позже пробовала и с другим мясом - вкус нежный, мягкий.
Записан

Arthur

  • Генерал-Майор
  • *******
  • Репутация: +418/-112
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 4628
  • Город:Сочи
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #506 : 05 07 2012, 23:35:56 »
Уксус и лимонная кислота для шашлыка смерть(на мой взгляд)а вишня-очень интересно,хотелось бы по подробнее.
Записан

Viktoria

  • Рожденный ездить, ходить не может
  • Старлей
  • **
  • Репутация: +90/-0
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 232
  • Город: Домодедово
  • Город: Домодедово
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #507 : 06 07 2012, 00:03:06 »
Цитата: Arthur от 05 07 2012, 23:35:56
Уксус и лимонная кислота для шашлыка смерть(на мой взгляд)а вишня-очень интересно,хотелось бы по подробнее.
Да, в общем, все просто: мясо, в которое выдавливаем (и оставляем косточки) вишню, солим, перчим и маринуем. А дальше - как обычно. Чем кислее вишня, тем ярче вкус шашлыка.
Записан

slavich77

  • Полковник
  • ******
  • Репутация: +188/-16
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 3128
  • Город: Новый Уренгой, Омск
  • Сергей (а slavich - это просто ник такой)
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #508 : 06 07 2012, 05:34:02 »
Цитата: Viny от 05 07 2012, 20:11:53
Серёга, замочи чО-нить... ффф "сальнике" icon_friends
А-то скучно уже :-[ :-[ :-[

да нету у нас его тут. (((
Записан
Чистосердечным раскаянием, и своим признанием, и рассказом о вашем прошлом вы себе расчистите дорогу к новой жизни.

Leo I. M.

  • Гвардии
  • Модератор
  • Генерал-Армии
  • *****
  • Репутация: +12860/-6
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 33407
  • Город: USSR.
  • Город: Баку
    • Toyota Prado 120 5L-E
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #509 : 06 07 2012, 09:49:01 »
Цитата: slavich77 от 06 07 2012, 05:34:02
Цитата: Viny от 05 07 2012, 20:11:53
Серёга, замочи чО-нить... ффф "сальнике" icon_friends
А-то скучно уже :-[ :-[ :-[

да нету у нас его тут. (((

Чё нету, сальника? Да скока хошь! Возьми, к примеру задний сальник или сальник коленвала...  ;D
Записан
                Ребята, давайте жить дружно!  ;)  А то - хуже будет!  ;D
. . . . . . . . .
Моя семья, Prado, друзья и другие звери.     За шашлык кадык перекушу!!!     Готовим на открытом огне