на сколько я помню, Л-карнетин работает не при диете как таковой, а при физических нагрузках. Если его просто жрать и сидеть на диете, то толку не будет. Да и вообще, диета - не панацея. Как только бросите диету, все нарастет очень быстро. Для организма жир - это аккумулятор. А диета - это шок. Как бросите диету, организм восполнит жир с учетом прошлого шока. )
Думаю, лучше ограничить потребление сладкого, жирного и мучного, а в остальном сильно себя не ограничивать (не переедать, естественно) и при этом ежедневно хотя бы не долго (полчаса-час) заниматься физ.нагрузкой. Будь-то ходьба или бег. Но последнее при большой массе тела не желательно - колени повредите.