Обе проблемы решаются правильным подбором дисков и шин.
В данном случае - диски надо с вылетом 20-25мм. А шины - 265/50R20.
Еще есть отзывы здесь, что шины 275/55R20 на вышеуказанных дисках нормально встают и не цепляют нигде.
1. Как по мне, диски\шины подобраны правильно. Выше штатных на 8mm(R) или 16mm(D), что не критично для 120го.
2. 285\50 R20 (о которых шла речь в вопросе) с очень большой вероятностью упрется в рычаги на вылете 20-25, такой вылет только для 265\50.
3. 275\55 R20 выше 285\50 R20 на еще 9mm(R) или 18mm(D) - вот они точно при повороте упрутся в арку спереди.
265\50 менее проблемные по поводу "не цеплять нигде вообще" - да, верно. Но 285\50, как по мне, выше-мягче-безопаснее в движении, красивее (при правильном подборе), устойчивость автомобиля также заметно лучше. Минусы по цеплянию уже описал, в колее руль требует больше внимания, хотя про влияние резины тут также писали - возможно на шоссейке с этим проще.
Все аргументы просчитаны не раз и проверены на автомобиле.