Печать

[Минин]

Ребят,только что сделала к Рождественскому столу жюльен "Аристократ" ^-^делала первый раз,получилось изумительно вкусно
Значит так,состав:

шампиньоны - 200 г,
мидии - 100 г,
креветки - 100 г,
лук репчатый или лук-порей - 1-2 шт (или 1 стебель лука-порея),
сметана - 3-4 столовые ложки,
сыр - 50-70 г,
масло сливочное - 30-50 г,
зелень укропа,
соль,свежемолотый перец

Грибы вымыть, обсушить и порезать тонкими ломтиками или соломкой.
Лук мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
На сливочном масле обжарить лук ~2 минуты.
Добавить грибы и жарить, помешивая, 5-7 минут.
Затем добавить мидии и креветки (не размораживая) и обжаривать на среднем огне, помешивая, пока жидкость не испарится. Посолить и поперчить по вкусу.Положить сметану и хорошо перемешать.
Посыпать жюльен рубленной зеленью и еще раз перемешать.
Разложить жюльен по кокотницам.
Сверху каждую порцию густо посыпать сыром.
Запекать при температуре ~180°C ~10-15 минут до расплавления сыра.

Я такая привереда в плане еды,но это действительно очень вкусно

Я уже слюной подавился!

[KSENIYA]

Ребят,только что сделала к Рождественскому столу жюльен "Аристократ" ^-^делала первый раз,получилось изумительно вкусно

Я уже слюной подавился!

Даем Магрисе торжественное обещание попробовать ) Виртуально выглядит офигительно вкусно )

[Минин]

Тогда рецепт от меня!

Как приготовить шарлотку! :-)

Возьмите из холодильника 10 яиц, положите на стол оставшиеся семь и вытрите пол, в следующий раз будьте предельно внимательны. Возьмите таз и разбейте об его угол яйца, вылейте их содержимое в таз. Протрите стол от желтков, будьте аккуратны.  Итак, у нас в тазу 5 желтков.

Теперь возьмите миксер, вставьте венчики и начните взбивать желтки, попробуйте еще раз вставить венчики:.. теперь до щелчка, взбивайте.

Вымойте лицо, шею, руки и спину, вылейте желток из ушей.

В итоге у вас в тазу осталось два взбитых желтка, как раз они нам и нужны для пирога.

Обклейте стены и потолок кухни газетой, накройте мебель какой-нибудь тканью.

Пора доставать муку, насыпьте 200 г в стакан, затем высыпите в таз с желтками, оставшееся 800 г. соберите аккуратно обратно в пакет.

Убедившись в том, что потолок и обои обклеены газетой, начинайте взбивать.

Примите душ. Возьмите 4 больших яблока и острый нож, предварительно сбегайте в аптеку и купите йод, пластырь и бинт. Пора приступать к очистке яблок, обработайте большой палец йодом и забинтуйте его. Нарежьте яблоки кубиками и помните, нам понадобится 2 яблока, так что в процессе готовки можно съесть только половину, обработайте йодом указательный и средний пальцы.
Единственное оставшиеся и уже нарезанное яблоко, сбросьте в тазик, подберите с пола упавшие кусочки, промойте их.

Взбивайте все миксером, отмойте холодильник, потом засохнет — не смоете.

Теперь выливайте содержимое в сковородку и ставьте в духовку. Подождите час и не увидев ощутимых изменений включите духовку . Проснувшись , не звонить в «01», откройте окна и духовку.

После всего пережитого сходите в магазин, купите хлеба, колбасы, соленых огурцов и водки.

[KSENIYA]

Тогда рецепт от меня!

Обожаю тебя ))))
Но не хотела бы видеть это зрелище ))))

[Минин]

Тогда рецепт от меня!

Обожаю тебя ))))
Но не хотела бы видеть это зрелище ))))

И я тебя!
Ну ты это, тогда, меня подальше от плиты держи...

[Nikolskiy]

 

[iGIRL]

Тогда рецепт от меня!

Обожаю тебя ))))
Но не хотела бы видеть это зрелище ))))

И я тебя!
Ну ты это, тогда, меня подальше от плиты держи...

Нет ну почему?) так ведь можно настроение поднять на ура))))

[Магриса]

Угу ;)особенно самой себе ;)чтобы потом после такого умельца кухню отмывать

[iGIRL]

Угу ;)особенно самой себе ;)чтобы потом после такого умельца кухню отмывать

а тут надо договориться)))))

[crybaby]

Уже как 1.5 месяца я жена и хочется порадовать иногда мужа вкусненьким!
Кто какие рецепты знает пишите сюда )