Печать

[КСЮНЯ]

Полковник АК, выглядит аппетитно. Я бы даже попробовала тоненький кусочек такого мяса с хлебушком мммм

[Коша]

КСЮНЯ, согласна))) ладно будем искать время для вкуснятины) отличный рецепт, спасибо)

[КСЮНЯ]

Коша, всегда пожалуйста.
Можно попробовать испечь один корж и пропитать его шоколадной глазурью, говорят очень вкусно так получается и по времени выйдет не много на приготовление.

[Полковник АК]

Полковник АК, выглядит аппетитно. Я бы даже попробовала тоненький кусочек такого мяса с хлебушком мммм

На гарнир был рис карри и желтые помидоры, это лучше хлебушка )))

Спасибо!

[cars07]

<a href="http://www.youtube.com/v/J4wNF8fUGvo?rel=0" target="_blank" class="new_win">http://www.youtube.com/v/J4wNF8fUGvo?rel=0</a>

[Slastena]

Делал сегодня свиную вырезку в мультиварке с чесноком и укропом, в принципе ничего особенного, но мясо получилось очень сочным и нежным 

Ингредиенты:

1. Вырезка свиная - около 800 грамм.
2. Укроп  - большой пучок
3. Чеснок - полторы головки
4. Соль + черный перец - по вкусу

Фото к сожалению только одно

А технология?

[-Ksyushka-]

Вкусная и ароматная рулька 


рульку вымыть, натереть солью, перцем, нашпиговать чесноком, положить в кастрюльку. добавить чеснок дольками, луковицу, большие кусочки морковки, специи, лаврушку, черный перец горошком, залить водой (если надо - соли еще добавить) и отварить до готовности. в интернете пишут, что часа два надо варить. я делала в МВ под давлением, и у меня заняло это времени три раза по 20 мин под высоким давлением.

пока она варится, приготовить соус. у меня в соус вошли след. ингридиетнты: горчица 2 ч.л., соевый соус для BBQ 1 стол.л, сладкий соус чили 2 ст.л, мед 1,5 ч.л., финиковый сироп (можно кленовый) 1,5 ч.л., перец черный, чеснок (пресс) 5 зубчиков, соль. вроде бы все.

отварную и еще горячую рульку обмазать полностью нашим соусом и поставить для запекания в горячую духовку. у меня она запекалась около 20 мин, пока не подрумянилась. ароматы...

результат - красивая, глянцевая, сочная и вкусная рулька.

уточнение. у меня мультиварка - под давлением. поэтому время приготовления в ней небольшое получается. если нет мульти - варить в обыкновенной кастрюльке до полной готовности. НО не переварить ))))

[ViPerSon]

Класс! Давно собирался на даче сделать на мангале.

[Денис СПБ]

Не ну ты реально мастер эксклюзива;)))
Лови +!!!Слюнки потекли;)))

[Денис СПБ]

-Ksyushka-, Это тебе:))