Печать

[drogbank]

Рекомендую приготовить судак фаршированный рецепт целиком
С филе судака с кожей, но без костей срезать мякоть, оставляя ее на коже, слоем не толще 1 см, положить на филе подготовленный фарш, накрыть куском филе второй половины рыбы, придавая изделию форму целой рыбы.
На смазанный сливочным маргарином противень уложить рыбу, налить немного бульона, покрыть промасленной бумагой и припустить в духовке. Горячего судака подавать с отварным картофелем, полить рыбу томатным соусом.
Продукты
филе судака        по вкусу   
фарш рыбный        по вкусу   
маргарин        по вкусу   
бульон рыбный        по вкусу