Рацепуц (нем. — Ratzeputz) — вид шнапса, крепкий спиртосодержащий популярный в Германии напиток, который содержит экстракты корня имбиря. Содержащийся в нём имбирь благоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт при употреблении в небольших количествах.[источник не указан 87 дней] Сегодня Рацепуц (2006) содержит 58 % алкоголя;
Напиток впервые был сварен Петером Вайдманном (Peter Weidmann) в 1877 году в городе Celle, Германия. Напиток широко известен в этом регионе и является неотъемлемой частью местных застолий. Но благородный аромат имбиря сделал напиток популярным далеко за пределами Нижней Саксонии. До недавнего времени напиток варился в центре города Целле. Благодаря этому центр города был окутан ароматами производства даже в выходные дни.
Рацепуц входит в состав коктейлей, самый известный из них 108er. Свое название он получил благодаря компонентам — Heidegeist (50 градусов) и Ratzeputz (58 градусов).
В Германии есть несколько баров, которые специализируются на напитке, самый известный 'Ratzeputz Bar' на улице Weserstrasse, Neukölln, в Берлине.
Автор
Тема: Рацепуц (Ratzeputz) (Прочитано 2830 раз)
