А вот и мой долгожданный ....
"Всемогущий" японский нож Сантоку
вес: 120г
тип ножа : Сантоку (Santoku)
длина клинка : 165
материал клинка : сталь Shirogami
слоев стали : 3
заточка : #6000
общая длина : 300
Кованная 3-х слойная сталь и мои любимые спуски от обуха



выбито клеймо дома Tojiro

В обухе мощный как Миля примерно 4мм - жесткий на изгиб

под занавес скажу , что острый как бритва (проверил на запястье , там после Мили осталось чуть)) ну и легкий цуко непривычно
короче доволен как .....
