Печать

[RavenouseAnimal]

Решил оживить тему

Типа
Берем грудку, и ничего с ней не делаем ))
Шучу
Надрезаем параллельно доске, малое филе оставляем , как еще один "этаж"(желательно чтобы вход был с другой стороны от прорезаного, тупо удобнее)
Прокладываем "кто на что горазд"
Маринованные огурчики(вяленые томаты), бекон(грудинка и пр.), сырок
В общем полная свобода действий, примеры я привел
Далее всю конструкцию укладываем в лист для запекания, хотя можно и так обжарить
По 7 минут с каждой стороны и ужин готов
Можно в духовке, можно на сковороде, хоть в аэрогриле(пароварке, мультиварка и пр.)
Никакого масла не требуется(если без листов тогда да, плюс любые специи)

[Viny]

Берём грудки, натираем специями по вкусу.
Берем молоко, доводим до кипения.
Выкладываем тудой грудки, снова доводим до кипения.
Снимаем с огня, заворачиваем кастрюлю в одеяло, подушки, пуховик и т.п. кто на что горазд))))
Через час вынимаем вкусняшку))))

На две грудки (одну магазинную подложку) 1л молока хватает.

[Kniaz]

Грудки натираем специями и солью.
Замачиваем в кефире 2,5% на пару часов.
Обжаривает  и получаем удовольствие!!!

[RavenouseAnimal]

те 15 минут на готовку , не ?

[rapk]

Грудки, специи, на 30 мин в маринад (соевый соус и мед) обжарить слегка, или можно в духовке запечь .
 

[Теплов]

В пиве норм замочить на 10 - 24ч.
Потом хоть жарь, хоть в духовку.
Ну и специи канеш.)

[Теплов]

Еще в соевом соусе с горчицей норм на 4 - 6ч.
На углях вкуснее.