парни, у меня еще ни разу из трех заторов пшеничка не отыграла в ноль. Так , чтоб не булькала совсем.
Первые два раза грел - две недели играла, третий не грел три. И всегда булькает довольно прилично, сахар меряю, "0", гоню на выходе ожидаемый результат.
До этого кажется дображивала до конца.
Развейте сомнения. И на вкус сладковата, когда винометр на нуле.
вчера из семи кг инверта получил 6 литров 55°
Сань, привет!
У меня такая ситуация с пшеничкой была на 4-м замесе.
Первые три отбрадили норм, до кисло-горького состояния, а четвертый затор, сколько не стоял, все был сладенький, хотя бульки были.
Не стал ждать перегнал так.
Это говорит о том, что дикие дрожжи данной пшеницы - слабые, в таких случаях можно чуть добавлять сухих дрожжей, что б доброд был нормальный.
Звук то в семье отремонтировал?
К нам соберешься, маякни заранее.
Автор
Тема: Самогон (Прочитано 1541543 раз)
