Печать

[Arthur]

Всех приветствую.

Так по оригинальному рецепту там ещё и груши,где-то четверть.

Я груши и яблоки разных сортов валю в кучу.

Вот это правильно. Теперь не торопись. Должно получиться яблочно-грушовое вино, или сидр .

[Дмитрий-73]

Всех приветствую

Немножко, это нормально, почти готова!
К выхам, дойдет - гони!

Принял

[Дмитрий-73]

Так по оригинальному рецепту там ещё и груши,где-то четверть.
Я груши и яблоки разных сортов валю в кучу.
Вот это правильно. Теперь не торопись. Должно получиться яблочно-грушовое вино, или сидр .

Так пока в брагу делаю. К следующим замесам еще 2 вида груши и яблоки дойдут(будут сочные и сладкие-сейчас не совсем)-тогда по классике делать пробовать.
В рецепт носом ткните меня 

[maks 2]

В рецепт носом ткните меня 

Всем привет!
Дим!
Рецепт вот: http://www.prado-club.su/forum/index.php?topic=160168.50
пост №50
Если хочешь с грушами попробовать, то сделай закладку 70/30, 70% - яблоки, 30% - груши.
Рецепт - рабочий, делал по нему несколько раз - вкусно!

[Александрр]

Всем приветы!!! Вальнул в бочку кил 200 подпорченного винограда(сварили по дороге) с гроздями.Намять,добавить воды,глюкозы,дрожжец-или подождать естественного брожения???

[Leo I. M.]

Всем приветы!!! Вальнул в бочку кил 200 подпорченного винограда(сварили по дороге) с гроздями.Намять,добавить воды,глюкозы,дрожжец-или подождать естественного брожения???

Если начал гнить - только глюкозу и дрожжи.
Если нет, лучше пусть сам дойдёт. Будет хорошее вино, из которого выйдет классный арманьяк.
Впрочем, Макс с Киром тебе сейчас больше расскажут.

[Александрр]

Leo I. M., привет!!! Бочка на тележке,виноград сверху не гнилой-варёный(при затаривании не присутствовал.Оставлял бочку оптовику на рынке.) Оставить на улице(+28)или закатить в гараж(+22).Соответственно накрыта,но осы со всего района-сожрут или меня или будущий арманьяк...

[Leo I. M.]

Leo I. M., привет!!! Бочка на тележке,виноград сверху не гнилой-варёный(при затаривании не присутствовал.Оставлял бочку оптовику на рынке.) Оставить на улице(+28)или закатить в гараж(+22).Соответственно накрыта,но осы со всего района-сожрут или меня или будущий арманьяк...

Варёный, ты имеешь ввиду, перегрелся на солнце?

[Александрр]

Именно...Ломался в пути,стоял без движения фургон...

[Дмитрий-73]

Рецепт вот: http://www.prado-club.su/forum/index.php?topic=160168.50
пост №50
Если хочешь с грушами попробовать, то сделай закладку 70/30, 70% - яблоки, 30% - груши.
Рецепт - рабочий, делал по нему несколько раз - вкусно!

Благодарю. На днях же его читал  . Туплю от жары  . Соотношение так и выходит примерно 70/30