Прочитал, хотя и тяжело было бороться со слюнями, всю тему. Вывод- самогон есть гуд, но долго.
Более быстрый рецепт приготовления напитка (водку не покупаю- сплошное палево).
-берется спирт 1.5л. (чисто для удобства)
-вода питьевая 2х1.5л. (у нас хорошая "кубай")
-смешиваем, добавляем 1ч.л. лимонной кислоты и 2с.л. меда или сахара. (мед рулит)
-в место лимонной кислоты можно лимонный сок но получается мутный
-если есть время- можно настоять на лимонной кожуре.
Пьется легко и на утро голова не болит. СОВСЕМ
На счёт бражки, что бы не превратилась в уксус и не следить за ней, надо поставить водяной затвор (раньше занимался виноделием). А самый больший % алкоголя, в браге или вине, при соотношении сахар\вода 1:3
Примерно как то так.