Печать

[Igor47]

Привет всем! Рай, как у тебя Крымская бочка поживает? Кстати, сколько времени даешь на отдых в стекле после бочки?

[Александрр]

А есть ли смысл отдыха в стекле после выдержки год-другой в бочке???

[Leo I. M.]

Ааа?! Понятно.
А мне вариант с бочкой очень даже)
У меня их уже 5. )
Вот когда самая первая перестанет работать, то может быть медовуху и попробую по такому рецепту сделать

Ты читал, что минимальный срок 8 лет?    Хотя, у варёных сроки уменьшаются очень сильно.
Прикинь, потом в этой бочке самогон поставить... М-м-м, заранее кайфую!

[Leo I. M.]

А есть ли смысл отдыха в стекле после выдержки год-другой в бочке???

Думаю, да.
В стекле почему-то вкус меняется.

[windekt]

А есть ли смысл отдыха в стекле после выдержки год-другой в бочке???

Есть, там какие то процессы идут, мягче напиток становится. Минимум неделю, лучше месяц-другой.  У меня первый раз вкус поменялся от жесткач пить тяжело, до мягкий можно упиться за 2 месяца в стекле.

[Георгий У.]

Что значит "поставить на карбон " ? 

[Александрр]

Теперь возник вопрос:как выкачать продукт из 35л бочки без крана???

[haldey]

Всем привет!
Чегой то мука по ХОС у меня уже две недели булькает неспешно....интересно как долго будет гулять

Привет Сергей, у меня бывало и месяц гуляло, потому что в квартире прохладнее стало после отключения батарей.
В тепле отбраживает за 2 недели.
Брагу отстаиваю в отдельной емкости, пригара не было.

[windekt]

Всем привет!
Чегой то мука по ХОС у меня уже две недели булькает неспешно....интересно как долго будет гулять

Привет Сергей, у меня бывало и месяц гуляло, потому что в квартире прохладнее стало после отключения батарей.
В тепле отбраживает за 2 недели.
Брагу отстаиваю в отдельной емкости, пригара не было.

Понял, Жень! Видимо, все таки надо в ванную на теплый пол поставить.

[Igor47]

А есть ли смысл отдыха в стекле после выдержки год-другой в бочке???

Заливаем в бочки крепость не питьевую (как правило))) , после бочки надо будет разбавить водой до питейного градуса, соответственно необходимо дать в стекле отдохнуть. Как то так))) Вопрос в сроках, кто пишет 2 недели, кто месяц....