Печать

[Leo I. M.]

Все туточки

[Igor47]

 

[Александрр]

Всем добра!Гостям выкатывал 10 л бочку годовалой чачи о 55%(в питии участвовал).Остатки(ну не допили)слил в стеклянные банки,добавив сушеных яблок аниса.По прошедствии времени(месяц/два)решил вкусить-и что же:напиток стал значительно жёстче и менее питкий.Как то так...

[Leo I. M.]

Всем добра!Гостям выкатывал 10 л бочку годовалой чачи о 55%(в питии участвовал).

Это СКОЛЬКО же пьющих надо, чтобы за один раз 10 литров усидеть?    ябвдул ябсдох! 

Остатки(ну не допили)слил в стеклянные банки,добавив сушеных яблок аниса.По прошедствии времени(месяц/два)решил вкусить-и что же:напиток стал значительно жёстче и менее питкий.Как то так...

Может, недостоял напиток? Постоит, помягчеет. А в бочку или на чипсы не пробовал? Сам знаешь, бочка всё может исправить. Ну, по крайней мере, очень многое.
По своему опыту скажу, что чача не со всем хорошо смешивается. Любит сахар, любит цитрусовые, а вот с яблоками у меня тоже получился не айс. Хотел что-то вроде кальвадоса получить, а вышло... Ну, не то, короче. Зато вот с мёдом и цитрусовыми получалось всегда хорошо.

[Александрр]

Leo I. M., поздно...Выпита,закушена=переварена и уже ушла в почву...Хотя я думал виноград с яблоком дружат,а оказалось-не всегда...

[Leo I. M.]

Выпита,закушена

Ну, раз выпита, то не всё стало быть так уж страшно. 
Дружат-то они дружат, но чача была выстояна, выдержана, а яблоки - свежие. Ты же не знаешь, что вышло бы, если б постояли?
Хотя, честно скажу, у меня чача с яблоками тоже восторга не вызвала.

Сейчас, кстати, есть крепкий самогон 62% из персиков, пьётся на ура! Надо попробовать с яблочками его.    Кто скажет, есть сейчас яблоки на базаре или рано ещё?

[Mihail71]

Есть яблочки)
Я даже своих уже несколько съел)

[Leo I. M.]

Надо глянуть на базаре, что там свеженького.
Попробую чё-нить сладкое. Потом отпишусь.

[11alex1966]

Всем привет. 
На выходных по-эксперементировал, поставил на дынных корках и черной смородины. Все заливал 42 градусным продуктом, будут выстаиваться две недели. Есть задумка потом ягоды черной смородины размять и еще разок залить продуктом.

[Leo I. M.]

Всем привет. 

Алейкюм а привет!

На выходных по-эксперементировал, поставил на дынных корках

А что ставил, сахарную? И что дадут корки? Запах? Так себе запах... На любителя. Вкуса нет у них вообще никакого. Может быть, чуть горчинку дадут.