Печать

[Norris777]

куда же я теперь ареометры буду пихать

 
поручикам МОЛЧАТЬ
 

Бедненький.  Пожалею тебя. 

[Mihail71]

А кто то может поделиться секретом хорошей медовухи ?
Не скопировать какой то рецепт из инета и мол вот оно. Я имею в виду проверенный, так чтоб вкусная получилась.
Если кто может, то просьба от А до Я.

Присоединяюсь. Тоже хочется медку)

С твоей то аватаркой - сам Бог велел! 

Ага)))
Ну что никто медовуху не делает?(((

[Norris777]

А кто то может поделиться секретом хорошей медовухи ?
Не скопировать какой то рецепт из инета и мол вот оно. Я имею в виду проверенный, так чтоб вкусная получилась.
Если кто может, то просьба от А до Я.

у

Присоединяюсь. Тоже хочется медку)

С твоей то аватаркой - сам Бог велел! 

Ага)))
Ну что никто медовуху не делает?(((

У меня получилась медовуха, но не по замыслу, а по случаю. Делал я две браги весной, одну на оставшемся с зимы варенье и другую на засахаревшемся мёде. Ставил обе по схеме браги из расчёта 1 кг сырья на 5 литров воды . Использовал английские спиртовые дрожжи. Брага с вареньем ушла в перегон через две недели. Медовая брага стояла почти полтора месяца и очень медленно бродила без гидрозатвора. На выходе получилась медовуха крепостью около 16-18*.Перегонять не стали, а разлили по бутылям и выпили с привеликим удовольствием. С одного стакана башню сносило  на ура. 

[maks 2]

Всем, доброго утра!
Касаемо медовухи.
Где то был у меня рецепт, посмотрю, если найду выложу.
Так то мёд, не ем и в самогоноварении не использую, вот и затерялся.

[Рaф]

Всем привет
maks 2, здорова
нашел я технологию перегонки яблочной браги, которую ты выкладывал
http://www.prado-club.su/forum/index.php?topic=39645.msg5295675#msg5295675
Но ни чего не сказано про скорость второго погона
Жду.
перегнал я вчера (первый погон) яблочную брагу на диких дрожжах. Из почти 50 литров или килограммов(не знаю как и обозвать )
получил 7 литров 30% сема и литр 10%-ного. Этот литр гнался от 98,5 до 99 градусов в кубе. Вот не знаю влить его вместе с остальным сэмом или вылить?

[Кирьян]

А зачем выливать то? Это же у тебя первый перегон. Сливай всё вместе в куб и гони дробно! Я вообще практически до нулей первый перегон делаю.

[maks 2]

Всем привет
maks 2, здорова
нашел я технологию перегонки яблочной браги, которую ты выкладывал
http://www.prado-club.su/forum/index.php?topic=39645.msg5295675#msg5295675
Но ни чего не сказано про скорость второго погона
Жду.
перегнал я вчера (первый погон) яблочную брагу на диких дрожжах. Из почти 50 литров или килограммов(не знаю как и обозвать )
получил 7 литров 30% сема и литр 10%-ного. Этот литр гнался от 98,5 до 99 градусов в кубе. Вот не знаю влить его вместе с остальным сэмом или вылить?

Раис, привет!
Вот Кир, уже ответил.
Смешивай, это хвосты, там весь аромат.
Второй погон - дробно, как обычно, головы по 1-2 капли в секунду, смотри по запаху, т.к. ты часть голов уже откинул в первом погоне.
Скорость отбора тела, чуть выше среднего нагрева, что б холодильник отрабатывал гарантированно на 100%.
На Ватты, это 1200-1400.
Удачи!

[Рaф]

Кирьян, maks 2,
спасибо парняги, спасибо друзья

[Рaф]

Столкнувшись с опытом приготовления и перегонки яблочной браги на диких дрожжах, сделал вывод
На сл. год куплю дачный вариант аппарата, что бы куб был литров на 50 минимум и пару бочек для брожения литров по 100. Это именно для яблочной, т.к. продукт на выходе, судя по отзывам, очень вкусный, мороки с этим процессом дофига, а выход маловат
Попробую сразу много набодяжить. Яблок навалом. Да ещё и все соседи пытаются свои сбагрить. Только приди и забери, а некоторые сами ходят с пакетами, приносят, заходят, здороваются, блаблабла. Потом:
-возьми яблочек.
-Да куда мне? Мне свои вон не куда девать.
-Ну всё. Я обратно не понесу. Куда мне теперь. Я думал тебе надо. Вот и принёс.


 
И так каждый второй

[maks 2]

Столкнувшись с опытом приготовления и перегонки яблочной браги на диких дрожжах, сделал вывод
На сл. год куплю дачный вариант аппарата, что бы куб был литров на 50 минимум и пару бочек для брожения литров по 100. Это именно для яблочной, т.к. продукт на выходе, судя по отзывам, очень вкусный, мороки с этим процессом дофига, а выход маловат
Попробую сразу много набодяжить. Яблок навалом. Да ещё и все соседи пытаются свои сбагрить. Только приди и забери, а некоторые сами ходят с пакетами, приносят, заходят, здороваются, блаблабла. Потом:
-возьми яблочек.
-Да куда мне? Мне свои вон не куда девать.
-Ну всё. Я обратно не понесу. Куда мне теперь. Я думал тебе надо. Вот и принёс.


 
И так каждый второй

Купи еще дубовую бочку, мож 2-е, литров на 10-20.
Кир, тебе подскажет где.
Получишь лучший напиток в Московской области.