Печать

[62RUS]

62RUS,
красаФчеГ
 

зы
только у меня есть ИМХО, по поводу хранения спиртосодержащих жидкостей в пластике, даже если он пищевой. Мне кажется, что это не гуд

Согласен, все никак не могу прикупить стеклянную тару объемом 5 литров и больше.

[maks 2]

Всем привет!

Вчера разлил свои настойки, вот что получилось

Что есть "ДУБ"?

Два месяца настаивал на дубовой щепе, попробовал, оказалась жестковата, добавил немного изюма и через неделю не узнал напиток. Стал мягонький и как у вас говорится - питкий.
А ДУБ, это для себя название, шоб потом не перепутать.

Начальный сэм, из чего?
На дубе есть смысл настаивать фруктовые или зерновые.
Обычный сахарный, получается плоский и не яркий напиток, по этому и спросил.

[Norris777]

Максим. А если на декстрозе или на инверте. Как думаешь? Щепу можно?

[maks 2]

Максим. А если на декстрозе или на инверте. Как думаешь? Щепу можно?

Леш, её можно всегда.
Попробуй, поделишься потом впечатлениями.
На декстрозе и инверте под щепу не ставил, пробовал обычный сахарный не понравился.

[Георгий У.]

А что мешало сахара меньше положить?

Согласен. Тупанул.

Думаю , на пачке дрожжей была рекомендация на 5-6 кг сахара , если сахара будет мало , то дрожжи не полностью отработают- запаха будет больше .

[Leo I. M.]

меня есть ИМХО, по поводу хранения спиртосодержащих жидкостей в пластике, даже если он пищевой. Мне кажется, что это не гуд

Ну, ты прав, конечно...
Но, знаешь, вокруг СТОЛЬКО всякой дряни, которой мы дышим, пьём, едим, что эта капля в море погоду не делает. Хотя, да, есть исследования, что некоторые не совсем полезные составляющие могут переходить из пластика в спирт.
Ты зубы чистишь?    А чем? Пастой, небось?  А знаешь, что в ЛЮБОЙ пасте есть фтор? Один из самых опасных отравляющих элементов, куда опаснее хлора из которого делают боевые ОВ! И - ничего. Не вымер никто пока от этого фтора! 

[Tolsтый]

Привет,  друзья - ВИНОКУРЫ! Что-то я давненько не отчитывался.... В прошлые выходные замутил быструю хреновуху по рецепту Макса, честно для меня пол лимона но 1 литр многовато (весь хрен и имбирь перебивает), хотя 2 литра выпили не зажужжали))). В субботу сделал так 130 гр. хрена и 60 гр. имбиря натер на терки, туда же цедру с пол лимона, две щепотки соли, залил это 2 литрами 45 гр. пшеничным СЭМом, добавил сока с этой же половинке лимона и столовую ложку жидкого мёда. Перемешал 10-15 мин, периодически взбалтовал. Процедил три раза через ватные диски. По мне более отчетливый и мягкий вкус хреновухи получился.

[Tolsтый]

....
 

...Ты зубы чистишь?    А чем? .....

Не в тему конечно, но я зубы до сих пор порошком чищу, именно по причине фтора и всякой химии... раньше на район одна зубоврачебная клиника была, но и пару частников. А сейчас???

[Кирьян]

Я вот не пойму - соль зачем?

[Рaф]

Привет,  друзья - ВИНОКУРЫ! Что-то я давненько не отчитывался.... В прошлые выходные замутил быструю хреновуху по рецепту Макса, честно для меня пол лимона но 1 литр многовато (весь хрен и имбирь перебивает), хотя 2 литра выпили не зажужжали))). В субботу сделал так 130 гр. хрена и 60 гр. имбиря натер на терки, туда же цедру с пол лимона, две щепотки соли, залил это 2 литрами 45 гр. пшеничным СЭМом, добавил сока с этой же половинке лимона и столовую ложку жидкого мёда. Перемешал 10-15 мин, периодически взбалтовал. Процедил три раза через ватные диски. По мне более отчетливый и мягкий вкус хреновухи получился.

а мне кажется(на мой вкус) что и по рецепту настоянной хреновухи имбиря там многовато и лимона. Хрен слабоват получается. Очень сильное смягчение самого эфекта хрЕнового получается.
Вот сейчас думаю в настоянную хреновуху добавить просто натёртого хрена и повзбалтывать. Потом процежу, вечерком попробую.
Расскажу потом