Печать

[windekt]

У нас дрожжи по 250 в наличии в магазине - заехал, купил, небольшой крюк по дороге на работу и можно не 10 пачек брать, у них же срок годности тоже есть.

[Tolsтый]

Как вовремя замечания по рецепту хреновухи выложили.

Это эксперимент, по приготавлению быстрой хреновухи. Надо для себя подобрать вкус, что бы легко пилась, буду продолжать сочитать ингредиенты. Отпишусь по-результату.

[Рaф]

Мне кинь, а то что-то с дрожжами тугова-то стало.

Андрюх. Ща съезжу не далеко тут в одно место. Через пол часика вернусь и пришлю. Искать в почте надо. Времени нет. Опаздываю.
 

[maks 2]

Я уже понял, что почти на всех стадиях отдых нужен, и, вообще, процесс небыстрый   На работе мужики смеются, что я все усложняю. Но качество превыше всего.

Вот по поводу сухопарника мысли гложут, нужен ли он при первом прогоне или наоборот при втором его убирать.

При первом погоне - не нужен.
Задача первого погона забрать весь спирт из браги, а какой он крепости будет, не принципиально.
Сухопарник во втором погоне, на усмотрение.
Если сэм фруктовый или зерновой и в дальнейшем пойдет под щепу или в бочку, то его крепость должна быть в пределах 60-70%, таку крепость получить без сухопарника - реально, с супарником она уйдет за 80%.
Если обычный сахарный или нет надобности в выдержке, то можно использовать сухопарник.
Все наблюдения применительно к аппаратам ХД/4, на других аппаратах возможно по другому.

[windekt]

При первом погоне - не нужен.
Задача первого погона забрать весь спирт из браги, а какой он крепости будет, не принципиально.
Сухопарник во втором погоне, на усмотрение.
Если сэм фруктовый или зерновой и в дальнейшем пойдет под щепу или в бочку, то его крепость должна быть в пределах 60-70%, таку крепость получить без сухопарника - реально, с супарником она уйдет за 80%.
Если обычный сахарный или нет надобности в выдержке, то можно использовать сухопарник.
Все наблюдения применительно к аппаратам ХД/4, на других аппаратах возможно по другому.

Буду пробовать. Но сухопарник насколько я понял процесс не крепость регулирует, а убирает тяжелые примеси, которые попадают в некотором количестве в тело продукта.

[maks 2]

Мне кинь, а то что-то с дрожжами тугова-то стало.

Переслал, глянь личку.

[Серж_174]

windekt, привет!
Глянул,тут цены на ХД хваленый,цены просто пи@дэц,космический аппарат.Понятно,каждому своё,но Всё же.
Кстате,Серёга,сейчас,делаем,дисцилятор,с апгрейдом,крышка на сухопарнике и слив с него,под вентил 1/2.

[мишган]

windekt, привет!
Глянул,тут цены на ХД хваленый,цены просто пи@дэц,космический аппарат.Понятно,каждому своё,но Всё же.
Кстате,Серёга,сейчас,делаем,дисцилятор,с апгрейдом,крышка на сухопарнике и слив с него,под вентил 1/2.

Коптилка то почем? Я бы заказал!

[Рaф]

Переслал, глянь личку.

О! Только хотел отправить
Макс опередил
Максим, а я тебе присылал эти контакты? Да?

[Рaф]

При первом погоне - не нужен.
Задача первого погона забрать весь спирт из браги, а какой он крепости будет, не принципиально.
Сухопарник во втором погоне, на усмотрение.
Если сэм фруктовый или зерновой и в дальнейшем пойдет под щепу или в бочку, то его крепость должна быть в пределах 60-70%, таку крепость получить без сухопарника - реально, с супарником она уйдет за 80%.
Если обычный сахарный или нет надобности в выдержке, то можно использовать сухопарник.
Все наблюдения применительно к аппаратам ХД/4, на других аппаратах возможно по другому.

Буду пробовать. Но сухопарник насколько я понял процесс не крепость регулирует, а убирает тяжелые примеси, которые попадают в некотором количестве в тело продукта.

я то же не понимаю, как сухопарник может повлиять на крепость?
Я как-то ради эксперимента попробовал померить ареометром. Абсолютный ноль показал. По-этому я с него сливаю гадости и при первом погоне и при втором. Но у меня не ХД-4, а обычный добрый жар