Изготавливаем вот такое приспособление (чтоб пропорции понятны были - диаметр внутреннего отверстия 3-4 мм):
на высоте 30-40 см от земли в достаточно толстой берёзе коловоротим отверстие глубиной сантима 3-4 (ну 5), вставляем в отверстие приспособление, на приспособление при помощи верёвочки (в XXI веке можно использовать пластиковый хомут) крепим прочный п/э пакет (для удобства и надёжности крепежа на приспособлении изготовлена канавка), всё... За световой день литров 10-15 набегает. После демонтажа отверстие в дереве, естественно, "глушится" заранее приготовленным берёзовым чопиком.
Способ сбора позаимствован у егеря к которому уже более 15 лет на охоту ездим.
Набираем обычно на весеннее открытие. В день отъезда утром устанавливаем, вечером по ходу движения в сторону дома снимаем.
За последние 15 лет ни одно дерево не погибло.