Печать

[ascold88]

Всем привет,
как быстро выбродило пиво.
В воскресенье перелил на вторичку, а сегодня разлил по бутылкам.
Теперь будет чем заняться в Новогодние праздники))))
Конечная плотность вышла 4. Добавил 10 гр на литр сахара для карбонизации.
Ожидаемая крепкость 5 гр.

Мне все понравилось, кроме бутылок. Не солидно как-то. Я беру литровые с фабрики по 3-4 рубля за штуку. Смотрится. Дарить не стыдно.

[DeX]

А пиво всегда немного мутное выходит?

[ascold88]

можно сделать прозрачным, но это усложняет процесс. Вся муть и дрожжи осаждаются на дно и при розливе (в кружку) просто выкидываются.

[max661]

Кто что думает про нагрев НЕРЖАВЕЮЩИМ тэном , будет пригорать нет

[Кирьян]

Кто что думает про нагрев НЕРЖАВЕЮЩИМ тэном , будет пригорать нет

А как устроины пивоварни типа Браумайстер? По моему, там тоже тены?

[maks 2]

Кто что думает про нагрев НЕРЖАВЕЮЩИМ тэном , будет пригорать нет

Пригорит 100%

Кто что думает про нагрев НЕРЖАВЕЮЩИМ тэном , будет пригорать нет

А как устроины пивоварни типа Браумайстер? По моему, там тоже тены?

Кир!
В Браумайстере, нет прямого контакта сусла с тэном.

[max661]

Мысли не мои , со стороннего ресурса , но вводят меня в сомнения..........

Плюсы и минусы тепловых приборов
 
Индукционная плита
+ Высокий кпд.
- Вялый диапазон регулирования. Многоваттные стоят очень дорого.
Infa: Как поставить на плиту - я уже писал статейку. Можно использовать и не промышленную плитку
 
ТЭН
+ КПД чуть меньше 100%, Регулировка идеальная, можно встраивать в автоматику, В продаже от ватта до гигаватта.
- надо сверлить бак. мешает перемешиванию.
Infa: Мой выбор, Надо использовать только из нержи.
 
Костер
+ плюс 50 к навыку пивовар.
- много, но крутость их перечеркивает все.
Infa: Если вы можете варить пиво на костре, т.е. держать паузы, а не тупа кипятить, то вы мегакруты.
 
Парогенератор
+ Очень много, один сплошной ПЛЮС.
- Опасненько и гемморойно.
Infa: Лучшее что может быть
 
Блинная плита
+ если только цены.
- Позапрошлый век, один сплошной МегаМинус
Infa: Это надо быть мазохистом.
 
Инфракрасная плита
+ Не увидел, может и есть
- Прошлый век, один сплошной Минус
Infa: Это надо быть мазохистом. Долго такая плита не проживет.
 
Газ
+ Очень дешевое решение. Хорошо регулируется, но только руками.
- Очень низкий КПД,
Infa: Не очень правильное решение

[Кирьян]

Костер
+ плюс 50 к навыку пивовар.

Сижу, ни как воткнуть не могу:- Что за кОстер?!    А потом только понял - КОСТЁР!!! Живой огонь в смысле!!! 

[maks 2]

Касаемо индукционки.
Сам пользую 2кВт, 21л бак раскачивает за 1.5-2 часа, стоит около 2-3 тыс руб.
Регулировка шаговая, по 200Вт.
Проблем с ней - нет, пользую почти 2-а года.
Идеал - 3.5кВт, но это другие деньги, от 12 тыс. руб.
А так оч удобная штука.
Так то, в пивоварении ПВК - оптимум, на мой взгляд, но это очень другие деньги.

[maks 2]

Костер
+ плюс 50 к навыку пивовар.

Сижу, ни как воткнуть не могу:- Что за кОстер?!    А потом только понял - КОСТЁР!!! Живой огонь в смысле!!! 

Встреча вроде не началась ещё